奥兰治是一个快速发展的凉爽气候的澳大利亚葡萄酒产区，位于新南威尔士州的中央山脉地区，位于同名的地区城市周围。 该地区最出名的也许是辛辣的设拉子和优雅的赤霞珠，尽管种植了各种各样的红葡萄和白葡萄品种，也生产起泡葡萄酒。
奥兰治的葡萄园位于悉尼西北偏西约200公里（125英里）处，猎人谷西南偏西也有同样的距离，它们坐落在大分水岭中部的丘陵和山谷中，这些丘陵排列在澳大利亚的东侧。 大分水岭绵延3500多公里（2175英里），从昆士兰一直延伸到维多利亚州西部，将干燥的“内陆”与更绿色、更肥沃的沿海地区分开。 因此，“中部”一词指的是新南威尔士州，而不是整个山脉。
奥兰治的气候明显比紧邻的葡萄酒产区马吉和考拉凉爽，降雨量更可靠，这反映在它的葡萄酒风格上。 橙色设拉子更倾向于香料而不是甜水果，赤霞珠更倾向于雪松和紫罗兰而不是黑醋栗。 该地区最好的葡萄园位于卡那波拉斯山（Mount Canabolas）的较低山坡上，这座山海拔1395米（4575英尺），是新南威尔士州该地区最高的火山。 上升的海拔是奥兰治气候凉爽的原因，也是红色玄武岩和凉爽、白色石灰岩土壤不寻常的结合。 利用这里的双重土壤，一些有进取心的橙葡萄酒酿造商结合来自较高和较低的葡萄园的水果，创造他们的房子风格，或多种风格。
1877年铁路建成后，鲜食葡萄的第一次商业化生产得以发展，到1925年，鲜食葡萄园已达180公顷（450英亩）。 然而，用于商业葡萄酒生产的葡萄园最早种植于20世纪80年代初。 在1990年代，种植面积迅速扩大，现在种植面积已达到1500公顷（3700英亩）。