西洛酒庄

Silos Estate

国家:澳大利亚

酒庄介绍

西洛酒庄(Silos Estate)坐落于澳大利亚新南威尔士州奥兰治地区的著名葡萄酒产区,这里的美酒佳酿传承自150年前。

1870年,John Wiley先生在此购地,开始了农业种植。在当时,这里只是一处牛奶厂,然而如今,这些古老的农场建筑已成为西洛酒庄不可或缺的一部分。

自1984年起,西洛酒庄历经几度易主。在不同的所有者手中,酒庄的建筑得到了修复,葡萄园得到了扩展,餐厅和品尝室也应运而生。2007年,由Sophie和Rajarshi夫妇接手酒庄,他们不仅提升了酒庄的环境,还不断扩大了酒庄及品尝室的规模,并推出了新的酒标。

西洛酒庄不仅致力于酿造优质葡萄酒,还积极投身环保事业。酒庄采用太阳能和风能作为能源,致力于实现100%可再生能源的使用。同时,酒庄还淘汰了效率低下的照明设备。所有酒杯和纸张均采用可回收材料制作,垃圾食物也被转化为堆肥,用于葡萄园的培育。酒庄内拒绝使用任何对环境有害的化学物质。在这里,西拉、丹魄、霞多丽和赛美蓉等葡萄品种茁壮成长。

西洛酒庄出产多种葡萄酒,包括Wileys Creek系列和Silos Estate系列。Wileys Creek系列包括Wileys Creek Sparkling、Wileys Creek Sparkling Shiraz和Wileys Creek Cabernet Shiraz等;Silos Estate系列则包括Silos Estate ‘Telephone Cable’ Chardonnay (2011)、Silos Estate Wild Ferment Chardonnay (2009)和Silos Estate ‘Cats Meow’ Rose 2011等。

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

奥兰治

详细地址

B640 Princes Highway Berry NSW 2535,AUS.

代表酒款

西洛酒庄精选酒款

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