莫蒂默酒庄（Mortimers of Orange），一间坐落澳大利亚新南威尔士州奥兰治产区（Orange）的精品小酒庄，以其对葡萄酒的精湛工艺与独特风格，声名远播。
这家酒庄始于1996年，由彼得·莫蒂默（Peter Mortimer）和朱丽·莫蒂默（Julie Mortimer）夫妇共同创立。酒庄名字来源于英国亨伯赛德郡（Humberside）一条幽静的林荫道——彼得·莫蒂默曾在此地，作为一名鼎鼎大名的橄榄球明星，为赫尔金士顿流浪队（Hull Kingston Rovers）效力。这条街道的标志性符号如今被巧克力完整的葡萄园（Chestnut Garth Vineyard）的大门所彰显，成为了一段永恒的记忆。
栗加思园，占地面积达6公顷，是莫蒂默夫妇旗下唯一葡萄园，坐落于奥兰治北部的马奇（March）村。园区位于新南威尔士州中部的高原地带，平均海拔600米以上，大陆性气候使夏季昼夜温差加大，优化的葡萄糖分累积与风味物质凝聚。古老的死火山——卡诺伯拉斯山（Mount Canobolas）所提供的排水性良好的玄武岩土壤，更使得此地葡萄品质卓越，是新南威尔士州葡萄中的佼佼者。自1996年起，酒庄在栗加思园内种植了霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon），近年来还引入了黑皮诺（Pinot Noir）和梅洛（Merlot），品种日益丰富。
莫蒂默夫妇深知品质的保障离不开专业的酿酒师。因此，他们特邀了澳大利亚知名酿酒师西蒙·吉尔伯特（Simon Gilbert）加盟。西蒙出身葡萄酒世家，毕业于知名学府罗斯沃希（Roseworthy College），并在澳大利亚多家酒庄历练，积累了丰富的酿酒经验。
目前，莫蒂默酒庄推出的酒款包括西拉、赤霞珠、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽、黑皮诺等多种葡萄酒，风格优雅。其中，“西拉-赤霞珠”混酿尤为出色，曾多次在各类葡萄酒比赛中斩获大奖。