银山园酒庄（Silverhill House Winery）坐落于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的奥兰治（Orange）产区，这里是产区内独具特色的小型精品酒庄。
该酒庄由酿酒大师阿拉斯泰尔·邓纳姆（Alastair Dunham）于2000年创立。阿拉斯泰尔毕业于查尔斯特大学（Charles Sturt University），不仅担任酒庄的经营者和管理者，更是技艺高超的酿酒师。
银山园酒庄虽无自产葡萄园，但却独具慧眼，精选来自附近优质葡萄园的葡萄作为原料。奥兰治产区气候凉爽，昼夜温差大，这样的气候条件对葡萄的生长极为有利，葡萄得以充分成熟，积累丰富的糖分和酚类物质。酒庄使用的葡萄种类繁多，主要包括品丽珠（Cabernet Franc）、长相思（Sauvignon Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。
在酿酒工艺上，银山园酒庄坚持传统，采用手工踩葡萄的方式进行轻柔压榨。这种方法既能有效提取葡萄皮中的单宁和色素，又避免了葡萄籽破碎带来的苦涩，使葡萄汁风味更为丰富。发酵后，葡萄酒通常在橡木桶中陈熟，这不仅增添了香气，也使口感更加丝滑。
银山园酒庄始终秉持着追求卓越的酿酒理念，每年的平均产量仅为100箱左右。其酒款既适合年轻时饮用，又具有陈年潜力。目前，银山园酒庄已发布的酒款包括银山园琼瑶浆干白葡萄酒（Silverhill House Gewurztraminer）、银山园梅洛干红葡萄酒（Silverhill House Merlot）以及银山园赤霞珠桃红葡萄酒（Silverhill House Cabernet Sauvignon）等，这些酒款完美地展现了当地的特色，受到了广大消费者的喜爱和赞誉。