帕尔（Paarl）是南非最著名的葡萄酒产区之一。距开普敦市60公里（37英里），位于斯泰伦博斯以北，是西开普省一些最知名的酒庄所在地。
帕尔（Paarl）地区的土壤差异很大，这为酒庄提供了尝试许多不同葡萄品种和混合物的机会。红葡萄酒浓郁而强劲，具有极高的果实浓度，而白葡萄酒以果味为主，具有热带水果的风味。该地区的重要葡萄品种包括赤霞珠、设拉子、品丽珠、陈年白兰地和霞多丽。
帕尔（Paarl）镇东部毗邻博兰德山脉，西部则是气势磅礴的帕尔岩。作为一个区域，它包括了惠灵顿（Wellington）、福尔帕德伯格（Voor Paardeberg）和西蒙斯伯格-帕尔（Simonsberg-帕尔（Paarl））的行政辖区。
弗兰舒黑克山谷位于帕尔（Paarl）向西南25公里（15英里）处，而斯泰伦博斯则在西蒙斯伯格山脉之外，这是一块大型花岗岩露头，是开普折叠带的一部分。
帕尔（Paarl）有着悠久的葡萄酒生产历史。法国胡格诺派信徒在1680年代开始在这个小贸易站点定居，种植葡萄园和果园。历史悠久的南非合作酿酒协会（KWV）总部就设在这里，而著名的尼德堡葡萄酒拍卖会每年都在这里举行。帕尔（Paarl）山得名于荷兰语“珍珠”的意思，因为雨后它会闪闪发光。
由于其靠近开普敦市的位置以及位于开普葡萄酒产区的核心地带，帕尔（Paarl）地区已成为寻求品酒和参观酒窖的游客的热门目的地。除了充足的酒店和餐厅外，这里还有几家精酿啤酒厂和橄榄园。
帕尔（Paarl）的土壤
帕尔（Paarl）的葡萄园分布在帕尔岩山的低坡上、西蒙斯伯格山的北侧和伯格河谷中。这两座山为葡萄提供了良好的排水花岗岩和页岩土壤，而山谷地面的土壤则更多基于砂岩。
在上坡种植的葡萄园受益于这些缺乏营养的土壤：葡萄根必须深入挖掘以寻找营养，从而使它们更加强壮并抑制产量。因此，从帕尔（Paarl）和西蒙斯伯格山较高处的葡萄园生产的葡萄酒往往具有更高的品质。
与开普省海岸地区相比，帕尔（Paarl）的气候相对较热。长而炎热的夏天和寒冷多雨的冬天是该地区的典型气候。降雨量适中到高，但由于气温较高，葡萄园通常在夏季灌溉以帮助植物降温。60公里外的大西洋提供了一些影响，即下午的凉爽海风。