布尔丘 Cotes de Bourg

布尔丘（Côtes de Bourg）是波尔多经常被忽视的高品质、高性价比的产区之一，它主要生产以梅洛为基础的红葡萄酒。

布尔丘（Côtes de Bourg）（也可以称为Bourg或Bourgeais）是生产以波尔多市北部的布尔格镇为中心的红葡萄酒（主要）和白葡萄酒的产区。该镇位于多尔多涅河的北岸，就在它与加龙河汇合形成吉伦特河口之前，与玛歌平行，但位于波尔多“右岸”。

该产区覆盖了15个市镇，围绕着布尔格辐射，北部接壤布莱和布莱Côtes de Bordeaux。在东南方向，这片土地属于波尔多和波尔多超级，然后是Fronsac，Canon-Fronsac，利布尔讷（Pomerol和圣爱美侬在更东北和东方），以及正式开始的波尔多“右岸”。

尽管利布尔讷位于布尔格东南约30公里（18英里）处，但右岸的酿酒影响在这里也能感受到，通常是通过梅洛（该产区种植最多的葡萄品种）的占比。此外，并不是所有通常与波尔多红酒相关联的六种葡萄都被允许在这里使用：只有四种（品丽珠、赤霞珠、梅洛和科特/马尔贝克）被允许使用，而不包括佳美和小维多。

白葡萄酒虽然在布尔丘（Côtes de Bourg）中占少数，但种类更广，包括长相思、灰长相思、赛美蓉、玫瑰香槟和科隆巴德。

该产区种植了约1600公顷（4000英亩）的红葡萄品种，其中大部分是梅洛。白葡萄品种约有40公顷（100英亩）。

布尔丘（Côtes de Bourg）的土壤类型是不同比例的黏土、砂和砾石的混合物-这是可以预料的，因为Bourg位于多尔多涅河和加龙河的汇合处附近。在土壤较凉爽、潮湿、富含黏土的地区，梅洛葡萄生长得很好，而赤霞珠在该地区以砾石和沙子为主导的部分表现更佳。

与北部的布莱一样，布尔格产出的葡萄酒质量很好，价格显著低于其他波尔多葡萄酒。历史上，该地区生产的是浓郁、强劲的红葡萄酒，尽管该产区的葡萄酒现在更容易入口、柔和和果味丰富，这是由于酿酒技术和哲学的改变——并适应消费者口味的变化。

通常使用品丽珠和赤霞珠来增加复杂性和结构，马尔贝克有时用于调整色泽。这些葡萄酒具有年轻的风格，但也可以陈放五到十年左右。

布尔丘（Côtes de Bourg）最初应该成为2009年新创建的Côtes de Bordeaux产区的一部分，但这没有实现。

出产口感轻柔且带有水果香气的葡萄酒，也出产少量的干白葡萄酒。

红葡萄品种包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）和品丽珠（Cabernet Franc）；白葡萄品种包括长相思（Sauvignon Blanc）、鸽笼白（Colombard）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）和灰苏维翁（Sauvignon Gris）