康贝洛克酒庄（Chateau Roc de Cambes）坐落在法国波尔多（Bordeaux）著名的布尔丘（Cotes de Bourg）产区，这里不仅是伟大的葡萄酒产区，更是康贝洛克酒庄绽放光彩的舞台。酒庄以其无限的潜力备受瞩目。
康贝洛克酒庄的历史源远流长，最早可追溯至14世纪，那时它只是一间简陋的小型酒窖。经过几个世纪的发展，酒庄逐渐壮大，成为了一个家族企业。
1987年，现任庄主弗朗索瓦·米佳维勒（Francois Mitjaville）接手了酒庄。他不仅引入了先进的葡萄种植技术，还翻新了设施陈旧的酒窖。经过一系列的修缮和重建工作，1989年，康贝洛克酒庄发布了首款全新的葡萄酒。2014年，为了进一步提升酒庄的品牌形象，弗朗索瓦将酒庄的名字正式更名为‘Chateau Roc de Cambes’。
康贝洛克酒庄拥有10公顷的葡萄园，大部分位于布尔丘，少数分布在吉隆特（Gironde）河岸的山坡上。园内种植的葡萄中有75%为梅洛（Merlot），20%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），5%为马尔贝克（Malbec）。这些葡萄藤的平均树龄超过45年，园内土壤为波尔多右岸常见的石灰岩质黏土。值得一提的是，米佳维勒家族在圣埃美隆（Saint-Emilion）产区还拥有一家顶级酒庄——罗特波夫酒庄（Chateau Tertre Roteboeuf），两座酒庄地理位置相邻，共享着几乎相同的葡萄种植风土条件。
在酿酒工艺上，康贝洛克酒庄坚持采用传统的混凝土发酵槽进行酒精发酵，利用橡木桶进行酒液的苹果酸乳酸发酵。完成发酵的葡萄酒将在50%的新橡木桶中陈酿18-24个月，然后在酒庄内完成装瓶。
目前，康贝洛克酒庄出产的酒款包括两款：康贝洛克酒庄红葡萄酒（Chateau Roc de Cambes）和康贝酒庄红葡萄酒（Domaine de Cambes）。后者并非副牌酒，而是因为这款酒所用的葡萄产自吉隆特河沿岸，这里的葡萄园拥有独特的风土特征。康贝洛克酒庄的葡萄酒色泽深沉，酒体饱满，果香浓郁，风格优雅细腻，具有陈年潜力。