古龙酒庄(Chateau Guionne)坐落于法国波尔多右岸的布尔丘(Cotes de Bourg)产区,其历史可追溯至两百多年前。如今,古龙酒庄由来自朗格多克(Languedoc)的葡萄酒世家——法波尔(Fabre)家族掌控。
起源于18世纪中叶,古龙酒庄的诞生与当时国王路易十五(Louis XV)对葡萄酒的热爱及法国葡萄酒产业的兴盛息息相关。1762年,伯纳德(Bernard)和珍妮(Jeanne)夫妇创建了这座酒庄,并倾注了30多年的心血进行打理。然而,1789年法国大革命爆发,酒庄被迫拍卖,转至对酿酒并无兴趣的瓦伦丁·伯纳德(Valentin BERNARD)先生手中。在此期间,酒庄发展陷入停滞。
1832年,里瓦尔(Rivoire)家族接手酒庄,将其带入发展的黄金时期。依靠发达的河运交通和英国对葡萄酒的大量需求,里瓦尔家族不仅成功提升了酒庄的葡萄酒品质,更带来了前所未有的繁荣。
进入20世纪,历经两次世界大战的洗礼,古龙酒庄几度易主。直至2000年,法波尔家族看到了布尔丘产区独特的风土条件,果断收购了古龙酒庄,为其注入了新的活力。
古龙酒庄拥有25公顷的葡萄园,主要种植梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),分别占比60%和33%。此外,酒庄还种植了5%的马尔贝克(Malbec)以及2%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树大多种植在朝南的坡地上,充分享受充足的光照,确保葡萄果实达到理想的成熟度。园内土壤富含粘土及石灰岩,不同地块因地制宜地种植不同的葡萄品种。
在酿酒工艺上,古龙酒庄将传统工艺与现代技术相结合,致力于酿造风格多样、具有陈年潜力且能展现布尔丘独特风土的佳酿。同时,酒庄聘请了著名酿酒顾问史蒂夫·布莱斯(Steve Blais)先生,进一步提升葡萄酒品质。目前,古龙酒庄酿造的酒款包括古龙酒庄红葡萄酒(Chateau Guionne, Cotes de Bourg, France)、古龙酒庄木心特酿红葡萄酒(Chateau Guionne Cuvee Coeur Boise, Cotes de Bourg, France)、古龙酒庄复兴特酿红葡萄酒(Chateau Guionne Cuvee Renaissance, Cotes de Bourg, France)以及贝古丽酒庄红葡萄酒(Chateau Beauguerit, Cotes de Bourg, France)等。