泽玛酒庄（Zema Estate）坐落于澳大利亚南澳州著名的库纳瓦拉（Coonawarra）产区，是一家颇具家族传统的酒庄。其酒品以其稳定的品质、优异的性能以及浓郁的果味闻名于世。
泽玛酒庄的历史源远流长，可追溯至19世纪。老庄主德梅特里奥（Demetrio）的曾祖父马泰奥（Matteo）曾在意大利老家经营一家葡萄酒酒馆，他的进取精神和酿酒热情被后代传承至今。
步入了20世纪，德梅特里奥与爱妻弗朗西斯卡（Francesca）相识相恋。在弗朗西斯卡跟随家族移民到和平的澳大利亚后，两人商议等她在澳洲安顿下来后便结婚。然而，由于心中的不舍，弗朗西斯卡劝说德梅特里奥也留在了澳大利亚。1959年6月，两人在佩诺拉（Penola）喜结良缘。尽管德梅特里奥一度希望将弗朗西斯卡带回意大利，但她最终留在了这片孕育希望的土地。之后，德梅特里奥曾短暂从事绘画，但葡萄酒酿造的热情从未熄灭。1982年，泽玛家族在库纳瓦拉中心区购置了一块葡萄园，开始了其酿酒之旅。如今，酒庄的管理权已交接至后辈尼克（Nick）和马特（Matt）手中，而德梅特里奥夫妇也依旧积极参与酒庄的重要工作。
泽玛酒庄的葡萄园土壤为著名的好望角红土（Terra Rossa），这种富含矿物质的石灰岩土壤赋予了酒品独特的风味。酒庄针对不同品种的葡萄，精心挑选独立葡萄园地。值得一提的是，泽玛酒庄非常重视人工剪枝和节水灌溉，力求酿造出果味浓郁、口感浓郁的优质葡萄酒。当葡萄园中的果实成熟至最佳时，酒庄便会及时采摘，将葡萄送进酒厂进行发酵。最终，生产出颜色深邃、果味诱人、口感集中的上乘酒品。