伊加尼亚酒庄（Yilgarnia Wines）
坐落于澳大利亚西澳州的大南部地区，伊加尼亚酒庄不仅是一家五星级的精品酒庄，更是区域内耀眼的明珠。
这家传统的家族酒庄由皮特·巴克斯顿（Peter Buxton）于1997年创立。皮特在1963年便在西澳州购买了一片405英亩的土地，并随后投身于畜牧业。十年后，皮特转投农业部门，在奥尔巴尼（Albany）开始了他的农业生涯。在这段宝贵的经历中，他深入研究了许多西澳州的酒庄，并预见到了家族酒庄事业的无限潜力。1997年，皮特开始了葡萄种植之路，建立了伊加尼亚酒庄。此外，酒庄还涉足野花出口贸易，实现了多元化发展。
如今的伊加尼亚酒庄，皮特·巴克斯顿负责日常事务的管理和葡萄酒的酿造，他的妻子佩格·巴克斯顿（Peg Buxton）担任酒庄主管，主力葡萄酒和野花的销售。安东尼·巴克斯顿（Anthony Buxton）则身兼葡萄栽培师和酿酒师两职，负责葡萄园的种植和管理以及葡萄酒的酿造。此外，迈克·斯坦尼佛（Michael Staniford）作为酿酒顾问，也参与到葡萄酒的酿造过程中。
伊加尼亚酒庄的葡萄园位于哈伊河（Hay River）河边朝北的斜坡上，这里日照充足。酒庄气候属于典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和晴朗。海洋的向岸风使得夏季相对凉爽，并为葡萄园带来了充足的雨露。葡萄园内白天气温较高，夜晚凉爽，昼夜温差大，有利于葡萄糖分累积和酚类物质的成熟。葡萄园土壤上层为黏土，下层为砂质砾石，排水性强且较为贫瘠，有利于葡萄树向深处扎根。砾石还能保存和反射热量，有助于提高葡萄的成熟度。葡萄园面积约13.25公顷，主要种植长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz）等品种。
在酿造工艺上，伊加尼亚酒庄对红葡萄酒的酿造过程进行了精细调控。压榨后的葡萄进行酒精发酵，发酵初期升温至32℃进行高萃取并熟化单宁，随后在8-10天内保持26℃以下进行低温发酵，保护果香。发酵完成后，葡萄酒需置于橡木桶中熟成一年以上，每3-4个月换一次桶。橡木桶来自法国或美国，新桶使用比例约为三分之一。白葡萄酒的酿造则采用低温浸皮，然后倒入不锈钢罐中进行低温发酵。起泡酒则通过向调配后的基酒中加入糖和酵母进行二次发酵，发酵完成后，葡萄酒会保留酒泥熟成2年以上。
伊加尼亚酒庄出产多种酒款，包括梅洛、长相思和西拉起泡酒等。值得一提的是，2012年份的梅洛红葡萄酒在2014年的新加坡葡萄酒与烈酒展览会（Wine & Spirits Singapore 2014）上荣获金牌。