雅碧湖酒庄（Yabby Lake）位于澳大利亚著名的葡萄酒产区——莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），是这个地区最为杰出的酒庄之一。这里毗邻著名的海滨旅游胜地法兰克斯顿（Frankston），因其精湛的葡萄酒技艺、得天独厚的气候和优美的自然环境而备受瞩目。雅碧湖酒庄的葡萄酒以其精湛的酿制工艺和优质的原材料远近闻名，其不断创新的酿酒技术更是赢得了无数的奖项和赞誉。
雅碧湖酒庄座落于一个罕见的天然开阔地，葡萄园所在地与拥有深邃湖泊的广袤自然公园相邻。这里每年光照充足、雨水充沛，气候温暖，是葡萄生长的理想之地。酒庄葡萄园里种植有许多品种的葡萄，其中包括用于生产优质葡萄酒的霞多丽、香槟、长相思和黑皮诺等。餐厅环境温馨舒适，以纯天然食材制作的菜品和由酒庄自产的葡萄酒搭配得天衣无缝，给您的味蕾带来一场奇妙的口感盛宴。
雅碧湖酒庄的酿酒过程使用传统方法，酿造出了一系列香气浓郁、风味独特的葡萄酒。酿酒团队在酿制过程中充分运用先进的设备和先进的酿酒工艺，以保证每一瓶葡萄酒的品质与口感的完美。雅碧湖酒庄提倡“酒庄即餐厅”的理念，可以在这里尝到当地的优质美食、体验葡萄酒的酿造过程以及浓厚的人文和自然风情。
雅碧湖酒庄连续多年获得澳大利亚酒评比评选的最高荣誉——五星级酒庄，并在国际葡萄酒竞赛中斩获多个金、银、铜奖项，更是被葡萄酒评论家誉为“世界闻名的葡萄酒酿造者”，其优质的葡萄酒早已飘洒在世界各地。