风语酒庄(Wulura)位于澳大利亚西澳大利亚州(Western Australia)的瑰丽玛格丽特河(Margaret River)产区,是该区域内规模庞大的家族式精品酒庄。
自1998年创建以来,风语酒庄承载着对土地和葡萄酒深情的承诺。酒庄的名字“Wulura”源自当地两个富有意义的土著语汇——“Wulu”(留存)与“Ra”(永恒),两者结合意味着“永恒留存”,表达了酒庄对土地和葡萄酒长久热爱的愿景。‘风语’不仅是酒庄葡萄园、橄榄园和农场的名字,更是其优质葡萄酒和橄榄油的商标。
酒庄拥有650公顷的广阔农业用地,纵贯亚林加普(Yallingup)至乔格拉菲湾(Geographe Bay)边陲,直至印度洋海岸。这片土地自酒庄创立便开始了葡萄和橄榄的种植,同时饲养了具有丰富色彩的墨累灰牛(Murray Grey),体现了多元混合型农业经营模式。得益于这片区域的地中海气候、凉爽海风以及富含红色砾质的肥沃土壤利好排水条件,专家学者们一致认为这里是葡萄树的理想生长之地。风语酒庄现拥有88公顷葡萄园,种植多种优质葡萄品种,包括西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)。布拉德·哈尼特(Brad Harnett)负责葡萄园和农场的管理工作,他细致严谨,对每一细微之处都力求完美,以确保葡萄品质的优越。
风语酒庄秉承传统的酿酒工艺,所有葡萄均人工采摘筛选,确保每一步骤的精致与质量。从葡萄的种植采摘到成品葡萄酒上架,酒庄始终坚持‘品质追求永不妥协’的宗旨,采用最为严格的种植技术和酿酒工艺,以确保每一款葡萄酒都能完美体现玛格丽特河产区独树一帜的风土特色。
目前,风语酒庄推出5款在售葡萄酒,每款都呈现出迷人色泽、芬芳香气、浓郁丰富而复杂的口感,品质卓越。此外,酒庄还生产高标准的特级初榨橄榄油,带有‘Wulura’标志的产品,凭借其无与伦比的优良品质而闻名遐迩。