伍德兰斯酒庄(Woodlands)是澳大利亚西澳大利亚州精品葡萄酒产区玛格丽特河地区(Margaret River)的一家高品质酒庄。酒庄的创始人是两位名叫David和Heather Watson的夫妇,他们在西澳大利亚的南部和维多利亚州的乡村中长大,一直梦想有一天成为葡萄酒酿造商。他们在1992年落地玛格丽特河地区,开始经营伍德兰斯酒庄。
伍德兰斯酒庄位于玛格丽特河地区的北部,靠近卡那封(Yallingup)和维诺纳(Wilyabrup)地区。酒庄的葡萄园种植面积总计22公顷,种植品种以传统的波尔多品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Malbec)和小维多(Petit Verdot)为主。同时也种植了一些罕见的品种如动感酪(Cabernet Franc)、西拉(Shiraz)和澳洲本土品种玛尔贝克(Marsanne)和鲁尔赛因(Roussanne)等。伍德兰斯酒庄在葡萄园的管理上力求最高的质量,严格控制葡萄的收获时间和产量,保持葡萄的高品质。
伍德兰斯酒庄的酿酒师Stuart Pierce非常热爱酿酒,善于表达葡萄酒带来的感受和情感,是酒庄的灵魂人物。他善于在酒中诠释出西澳大利亚州的独特风土印记,同时注重葡萄酒的平衡和细节,每一款葡萄酒都反映出其所属的葡萄园和年份的个性和特点。
伍德兰斯酒庄出品的葡萄酒以浓郁而复杂的风格著称,红葡萄酒常年获得James Halliday的五星评价,并且多次被评为“澳大利亚最佳红葡萄酒之一”。其中,酒庄旗舰款“木立方”(The Woodlands Cabernet Sauvignon)是西澳大利亚州最知名、最受追捧的葡萄酒之一,拥有浓郁的黑醋栗、黑樱桃、黑莓等果香,加上橡木桶的香气和柔和的单宁,口感丰满、浓郁持久。
伍德兰斯酒庄同时还生产白葡萄酒,包括莎当妮(Chardonnay)和桃尼克(Semillon Sauvignon Blanc)等。酒庄采取严格的木桶发酵和储存,注重呈现出水果的清新、酸度的平衡和单宁的柔和。其中,酒庄的莎当妮是西澳大利亚州最出色的之一,头尾呈现出经典的西澳大利亚州Chardonnay的优雅口感。