酒庄介绍
活柏酒庄位于澳大利亚南部的克莱尔谷(Clare Valley)葡萄酒产区，是该地区最古老的酒庄之一，也是澳大利亚本土最著名的葡萄酒产区之一。酒庄始建于1853年，当时是一家小酒坊，主要生产葡萄酒供当地居民饮用。经过一百多年的扩张和发展，今天的活柏酒庄已经成为了一家大型的、集酿酒、品酒、餐饮于一体的综合性美酒庄园。活柏酒庄占地面积达到了230公顷，其中140公顷用于种植葡萄，主要品种包括赤霞珠、西拉、长相思和雷司令等。酒庄的葡萄园分布在克莱尔谷的不同地带，海拔高度从400米到500米不等，大部分葡萄园都在山坡上。这种地理位置和气候条件为酒庄生产出独具特色的葡萄酒提供了天然的保证。活柏酒庄一直致力于可持续发展和环境保护，采用自然农法种植葡萄，严格控制农药和化肥的使用。活柏酒庄是一家高端葡萄酒酿造厂，以品质葡萄酒的生产而著名。酒庄采用传统的葡萄酒酿造工艺，通过手工精耕细作、个别小批量酿造和现代物理技术手段，力求将原汁原味的葡萄酒呈现到顾客眼前。其中，酒庄的顶级酒款包括活柏赤霞珠、活柏西拉等，这些酒款曾多次在国际葡萄酒比赛中获得金牌和银牌奖项，受到了业内专家和消费者的高度关注和赞誉。除了酿酒业务，活柏酒庄还提供了丰富多彩的品酒体验，顾客可以前往酒庄参观葡萄酒酿造工艺流程，参加品酒活动，以及在酒庄内享用美食和葡萄酒。酒庄内建有现代化的餐厅、露天花园和品酒室，供顾客品尝各种葡萄酒、享用优美的环境和美食。此外，酒庄还不定期举行各种文化活动，例如音乐会、艺术展览等，让顾客在品尝美酒的同时感受到文化的魅力。活柏酒庄是一家充满历史文化底蕴的葡萄酒庄园，以高质量的葡萄酒和品酒体验而享誉国内外。酒庄秉承着一贯的酿酒理念和对品质的执着追求，力求让每一款酒都充满着生命和活力，让人们可以在品尝葡萄酒的同时感受到自然、文化和情感的结合。