惠奇曼酒庄(Witchmount)坐落于澳大利亚维多利亚州的璀璨明珠——山伯利(Sunbury)葡萄酒产区,这里不仅孕育了丰富多样的葡萄品种,也为酒庄的蓬勃发展提供了肥沃的土壤。
酒庄的辉煌源于一位意大利移民的远大梦想,自1991年梦开始,经过数载耕耘,惠奇曼酒庄现已成就无数获奖佳酿,并享誉全球市场。作为山伯利葡萄酒产区的重要组成部分,惠奇曼酒庄紧邻墨尔本中心商务区(Melbourne's CBD),仅相距30分钟车程,无疑是墨尔本周边最受欢迎的酒庄之一。
酒庄占地面积达100英亩,其中65英亩芳草地被葡萄树覆盖。在这里,精心栽培的葡萄品种繁多,包括高贵的西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、柔美的灰皮诺(Pinot Gris)、优雅的霞多丽(Chardonnay)、清新爽口的长相思(Sauvignon Blanc)、醇厚的梅洛(Merlot)、充满异域风情的巴贝拉(Barbera)和阿根廷风情的丹魄(Tempranillo)等,使得酒庄的葡萄酒口感层次丰富,风味独具特色。
酒庄现任酿酒师史蒂夫•古德温(Steve Goodwin)先生是一位技艺精湛、经验丰富的酿酒大师,他的智慧和才华是酒庄持续改进、酿造佳酿的基石。史蒂夫的领导,使得酒庄在追求卓越的道路上又迈进了一步。为了酿造出最令人满意的葡萄酒,酒庄团队的成员们在葡萄园和酿酒车间倾注了大量的心血和热情。他们全身心投入每一年的酿造活动中,这份执着和努力也收获了丰硕的果实,酒庄的多款葡萄酒在国内外屡获殊荣。
自2008年在法国举办的悉尼西拉葡萄酒挑战赛(2008 Syrah Du Monde wine competition)上崭露头角以来,惠奇曼酒庄便在国际葡萄酒舞台上确立了其独特的地位。
惠奇曼酒庄自豪地推出了多种葡萄酒系列,包括Lowen Park Range、Estate Range、Museum Release和Something Sweet等,以供品酒爱好者们品鉴。值得一提的是,酒庄出产的2004年份Estate Shiraz荣获“世界最佳西拉葡萄酒”的殊荣,成为酒庄的一张闪亮名片。