风之溪酒庄

Windy Creek Estate

国家:澳大利亚
拥有者:安东尼·科巴诺夫(Anthony Cobanov)
年产量:5,000

酒庄介绍

风之溪酒庄(Windy Creek Estate)坐落澳大利亚西澳州备受赞誉的天鹅地区(Swan District),是一座享有近80年历史的家庭经营式精品酒庄。

自1937年酒庄创始人安东尼·科巴诺夫(Anthony Cobanov)在天鹅谷(Swan Valley)附近的一片肥沃平原土地上开辟葡萄种植园以来,风之溪酒庄的葡萄酒文化便与这片土地相依相伴。起初,酒庄酿造的葡萄酒仅限于供应珀斯(Perth)移民社区的居民,和将葡萄加工成葡萄干或销售给其他知名酒庄。凭借着卓越的品质和口碑,1980年,安东尼的儿子托尼·科巴诺夫(Tony Cobanov)决心将自有葡萄酒品牌推向市场,并亲自设计酒庄的标志性酒标,自此,酿制优质葡萄酒成为科巴诺夫家族事业的核心。

风之溪酒庄所在的区域拥有温暖的地中海气候,炎热的夏季中夹杂着凉爽的海风,为葡萄园营造了理想的生长环境。园内的低湿度、强光照,有利于葡萄着色和酚类物质的积累,使得酿造的葡萄酒口感饱满,酒体醇厚。酒庄葡萄种植园总面积达26公顷,土壤深厚,排水良好,种植了长相思(Sauvignon Blanc)、白诗南(Chenin Blanc)、华帝露(Verdelho)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等多种葡萄品种。酒庄严格控制每公顷的葡萄产量,并定期进行人工修剪,确保葡萄健康优质。

科巴诺夫家族拥有75年葡萄酒酿造历史,对葡萄酒事业充满热情。现任酿酒师托尼继承了家族酿造智慧,并结合现代工艺和传统技艺,酿造出风味独特且富有酒庄特色的葡萄酒。

目前,风之溪酒庄出产的酒款包括白葡萄酒、红葡萄酒和加强酒,品种丰富,深受业界和消费者的喜爱。其中,加强酒系列的西拉葡萄酒在2015年新加坡航空天鹅谷葡萄酒展上荣获银牌,2016年份的白诗南白葡萄酒则多次获得“最佳餐酒”(The Best Table Wine)称号。

酒庄历史

拥有者

安东尼·科巴诺夫(Anthony Cobanov)

技术信息

土壤类型

冲积土

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

天鹅谷

详细地址

27 Stock Road Herne HillHerne Hill, WA 6056AUS

代表酒款

风之溪酒庄精选酒款

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年产量:5,000