柳溪酒庄

Willow Creek Vineyard

国家:澳大利亚

酒庄介绍

柳溪酒庄(Willow Creek Vineyard)坐落于澳大利亚维多利亚(Victoria)葡萄酒产区,是当地颇具盛誉的酒庄之一。

作为一个家族型企业,柳溪酒庄的历史虽不算悠久,但始于1989年的它,见证了家族的传承与发展。早在1876年,麦科密克(McCormick)家族的詹姆斯•麦科密克(James McCormick)便踏足澳大利亚,家族最初在维多利亚州莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)从事畜牧业和农业。1988年,波尔(Ball)、诺尔斯(Knowles)和哈里斯(Harris)三个家族与麦科密克家族携手,购买了他们的农场,共同创立了柳溪酒庄。由此,柳溪酒庄成为莫宁顿半岛最早出产葡萄酒的酒庄之一,其发展历程对整个半岛上的其他酒庄也产生了深远影响。现如今的酒庄酿酒师是经验丰富的澳大利亚人杰拉德琳•迈克法尔(Geraldine Mcfaul)。

柳溪酒庄的葡萄园位于梅里克斯(Merrick)北部地区,占地面积约为12公顷。尽管葡萄园距离海滨不远,但其相较于莫宁顿半岛的其他地区,气候更为温暖干燥,这让葡萄成熟周期更长,品质更为卓越。葡萄园地处一片东西走向的山脊之上,西部以红色和棕色黏土为主,东部则以砂土为主。酒庄管理者最初引进的葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮诺(Pinot Noir),后来也引入了少量的长相思(Sauvignon Blanc)和灰皮诺(Pinot Gris)。

自创立之初,柳溪酒庄便秉承着出产高品质葡萄酒的酿酒理念。酒庄管理者坚持采用人工方式进行葡萄园管理,包括葡萄种植、枝叶修剪和采摘等工作。此外,酒庄还实行垂直枝条固定法(vertical shoot positioning)来管理葡萄树。在葡萄酒酿造过程中,酒庄不断改进酿酒技术,这些努力都保证了酒庄出产的高品质葡萄酒。

柳溪酒庄生产的葡萄酒质地独特、口感醇厚,酒体优雅、果香浓郁。酒庄产品深得广大消费者喜爱,同时也获得了众多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。在莫宁顿半岛葡萄酒大赛中,柳溪酒庄曾多次荣获最佳红葡萄酒和最佳白葡萄酒等奖项。该酒庄更是澳洲知名葡萄酒专家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)认证的五星级酒庄。近年来,酒庄颇受欢迎的酒款包括2008年Willow Creek Vineyard Brut、2010年Willow Creek Vineyard Chardonnay以及2011年Willow Creek Vineyard Pinot Noir等。

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

莫宁顿半岛

详细地址

166 Balnarring Road, Merricks North Vic 3926, Australia.

代表酒款

柳溪酒庄精选酒款

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