柳桥酒庄(Willow Bridge Estate)坐落于澳大利亚西部西澳州的弗格森谷葡萄酒产区,这里自然风光旖旎,气候宜人,是酿造美酒的理想之地。
酒庄拥有一个独特的现代化酿酒厂,该厂建于2000年,专为首款酒的生产而建。设计者充分考虑了能源效益,使之成为一个完全与外界隔绝的酿酒场所。此外,酒庄还秉承传统的小批量酿酒工艺,以充分尊重葡萄品种间的细微差异,给予酿酒师更大的工艺空间,从而酿造出更具个性的葡萄酒。
多年的酿酒经验和深厚的葡萄酒知识,为酒庄注入了源源不断的活力。酿酒师Simon Burnell曾在玛格丽特河积累了丰富的酿酒经验,并与吉奥格拉非产区的葡萄建立了深厚的情感联系。2010年,Simon Burnell加入柳桥酒庄,他酿造的葡萄酒浓郁而富有活力,并以其独特的复杂度赢得了业界的极高评价。2011年,他在吉奥格拉非葡萄酒展上荣获了尼古拉斯·布丁奖杯。
酒庄的葡萄园距离海岸仅有25公里,夏季午后,凉爽的海风轻拂而过,为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。园区海拔230-280米,年降雨量900毫米,夏秋季气候干燥,阳光充足,确保了不同年份出产的葡萄酒品质的高度一致性。园区土壤为“美叶桉土壤”,这种特殊的土壤结构源自美叶桉树。葡萄园面积60公顷,始建于1997年,分布在于两座山丘之上,360°的向阳坡度为不同葡萄品种的生长提供了理想的条件。园区内不易受到根瘤蚜虫病的侵害,且春季霜冻破坏风险极低。园区以种植法国经典品种为主,如霞多丽、赛美蓉、长相思、白诗南、西拉、梅洛和赤霞珠等。近年来,酒庄还新增了维欧尼和丹魄两个品种的种植。
柳桥酒庄出产多个系列的葡萄酒,包括Dragonfly Range、Estate Series和Black Dog系列等,涵盖了红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等丰富类型。