威鹰酒庄(Whistling Eagle)位于美国加州的圣雅各布山谷(Santa Ynez Valley)，成立于2006年，是一家年轻的葡萄酒酒庄。酒庄的创始人是亚当·希特勒(Adam Henkel)，他热爱美酒并决心打造出高品质的葡萄酒。
酒庄占地面积约为30英亩，种植了葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Pinot Noir)、雪莉妮(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、品麝香(Syrah)等。酒庄在种植上注重对土壤和气候的认真研究，精选最适合该区域的葡萄品种，每个葡萄园都有着独特的特点，为酒庄提供了高品质葡萄的保证。
威鹰酒庄的酿酒师兼采葡萄师之一是迈克尔·洛克(Michael Larner)，他曾在欧洲酿酒厂及著名酒庄工作，拥有多年酒业经验。酒庄所采用的酿酒工艺借鉴了欧洲传统方法，结合现代科技，充分发掘原料的潜力，保证了酒庄酿出的葡萄酒香气纯正、口感优美。
威鹰酒庄以葡萄酒的酿制为主要业务，同时也提供私人品酒、旅游观光等服务。酒庄的设计充分考虑了游客的需求，提供了宽敞的停车场、现代化品酒室和美丽的露台，游客们可以在这里品尝到来自威鹰酒庄优秀的葡萄酒，并领略到美丽的圣雅各布山谷。
目前，威鹰酒庄出产的葡萄酒品种有：2013年雪莉妮白葡萄酒(Chardonnay)、2012年梅洛(Merlot)、2012年论坛赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、2011年品生珠(Pinot Noir)、2012年古典红酒(Classic Red)等，其中2012年梅洛(Merlot)荣获圣达芬斯县葡萄酒协会(Santa Barbara County Vintners Association)颁发的金牌奖。