惠斯乐酒庄（Whistler Wines）坐落于澳大利亚南澳州（South Australia）著名产区——巴罗萨谷（Barossa Valley），这里不仅土地肥沃，更是葡萄酒世界的璀璨明珠，惠斯乐酒庄作为其中的佼佼者，承载着悠久的历史与深厚的文化底蕴。
惠斯乐酒庄的辉煌始于菲弗家族的睿智眼光。菲弗家族对葡萄种植与葡萄酒酿造的热爱薪火相传，历经四代人的辛勤耕耘。创始人海林希·菲弗（Albert Heinrich Pfeiffer）开启了在南澳州河地地区（Riverland）种植葡萄的征程。第二代管理者休伯特·欧文·菲弗（Hubert Irving Pfeiffer）继承父志，不仅深化了葡萄种植的热情，更开创了葡萄栽培课程。进入第三代，马丁·菲弗（Martin Pfeiffer）扩大了种植规模，提升了管理水平，使得园内葡萄品种日益丰富。如今，第四代庄主乔西·菲弗（Josh Pfeiffer）和马特·菲弗（Matt Pfeiffer）凭借专业的金融知识、精湛的种植技术和丰富的经验，致力于将酒庄打造成全球知名的现代化有机生态葡萄酒庄。
酒庄的核心葡萄园名为海森葡萄园（Heysen Estate Vineyard），占地15公顷，种植的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）、赛美蓉（Semillon）、雷司令（Riesling）、歌海娜（Grenache）和玛塔罗（Mataro）。巴罗萨谷温和的山谷气候，加上砂土、壤土和黏土的土壤组成，为葡萄的生长提供了理想的环境。酒庄坚持有机种植，采用传统的巴罗萨谷式除草，呵护每一片葡萄藤。
在酿酒工艺上，惠斯乐酒庄一丝不苟。他们选择在凉爽的夜晚进行人工采摘，确保葡萄在最佳成熟期收获。采摘后的葡萄在小型开口发酵罐中发酵，随后进行筐式压榨。酒庄每年选择一部份数量的新橡木桶，但葡萄酒的熟成过程更倾向于使用大型旧橡木桶，赋予了酒液独特的风味。
惠斯乐酒庄推出的酒款分为珍藏系列（Reserve Range）、庄园系列（Estate Range）、下一代系列（Next Gen Range）和巴罗萨谷系列（Barossa Range），每一款酒都品质卓越，风格独特，赢得了消费者的喜爱与赞誉。