瓦拉比拉酒庄(Warrabilla Wines)坐落于澳大利亚维多利亚州的葡萄酒宝地——路斯格兰(Rutherglen)产区,这里风光旖旎,酒香四溢,是澳大利亚最负盛名的酒庄之一。
这家家族经营型酒庄虽历史不长,但酿造葡萄酒的传承却已跨越五代。1991年,安德鲁•苏思兰•史密斯(Andrew Sutherland Smith)继承家族遗志,创建了瓦拉比拉酒庄。他的家族自1864年起就扎根于此,曾拥有一家著名的酒庄——全圣酒庄(All Saints Winery),直到1988年。
安德鲁毕业于查尔斯特大学(Charles Sturt University),后赴多间澳大利亚酒庄学习酿酒技术和管理经验。如今,他已正式接管家族产业,投身瓦拉比拉酒庄的经营。
瓦拉比拉酒庄的葡萄园占地约51英亩,分为两部分。旧葡萄园面积为15英亩,是一片贫瘠干旱的沙地,特别适合种植香气迷人、甜美的西拉(Shiraz)葡萄。另一部分葡萄园名为帕罗拉(Parola’s Vineyard),占地面积约36英亩,园内土壤肥沃,风景怡人,可遥望流经路斯格兰地区的欧文河(Owen River)。这里主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和麝香(Muscat)等葡萄品种。
自创立以来,瓦拉比拉酒庄秉持着结合旧世界酿酒传统与新世界创新精神的理念,致力于酿造澳大利亚最高品质的葡萄酒。他们虽保留了1870年的酿造工艺,但实际上已通过现代微生物科学技术,极大地丰富了葡萄酒的色彩和层次,提升了余香和口感平衡度。酒庄出产的葡萄酒品质卓越、层次丰富、果香浓郁。
瓦拉比拉酒庄的葡萄酒备受消费者喜爱,也赢得了众多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。酒庄更是荣获澳洲知名葡萄酒专家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)评定的五星级酒庄称号。近年来,酒庄最受欢迎的酒款包括2009年份的Warrabilla Reserve Cabernet Sauvignon、2003年份的Warrabilla Reserve Shiraz以及NV年份的Warrabilla Reserve Muscat等。