酒庄概述
威克菲尔德酒庄（Wakefield）创立于1969年，位于澳大利亚南部克莱尔谷（Clare Valley）葡萄酒产区。酒庄以生产优质葡萄酒而闻名，其庄园种植麝香葡萄（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），同时也采购来自南部、南澳和西澳的葡萄。威克菲尔德酒庄秉承家族酿酒传统，力求呈现最优秀的佳酿。
庄园与葡萄园
威克菲尔德酒庄占地175公顷，包含四个葡萄园：克莱尔谷葡萄园、西部平原葡萄园、泰加拉（Taylors）葡萄园和Auburn葡萄园。其中，克莱尔谷葡萄园最古老，种植有超过600株的老藤麝香葡萄，这些藤蔓产生的葡萄又转化为了酒庄最著名的优质酒款，如圆滑浓郁的Saint Andrews和醇香丰富的The Visionary。
酒款介绍
威克菲尔德酒庄以麝香葡萄酿造的优质红酒尤其有口皆碑。其中，酒庄旗舰酒款Saint Andrews标志着威克菲尔德酒庄前所未有的高品质境界。这是一个由麝香葡萄酿造而成的顶级红酒，厚实且饱满的味道富有浓郁的黑色水果口感，搭配细腻的单宁和平衡的酸度，配上一份肉类美食更是无以伦比。
威克菲尔德酒庄的Vocer Grenache早已在葡萄酒界建立了很高声誉，同时精选的赤霞珠葡萄也同样是酒庄的特色。尤其是威克菲尔德家族系列中的The Visionary，除了以澳大利亚南部的传统方式酿造美味的赤霞珠红酒外，更是以一种开创性的方式，让这款红酒通过融合和平和谐的特点和形式，诞生了一款创新性特有的产物，提供给葡萄酒放足畅饮之用。
酒庄参观
威克菲尔德酒庄欢迎来自世界各地的葡萄酒爱好者前来参观。酒庄提供多种不同的参观方式，包括酒庄游览、品酒会和品尝餐。游客可以在这里参观酒庄的生产流程，了解葡萄栽培、酿酒技艺以及品酒知识。在品尝餐中，游客可以品尝到搭配餐点的世界顶级优质酒款，并且在美食和美酒中度过一段愉悦的时光。