百子莲酒庄(Vina Aquitania)成立于1984年，位于智利中部地区的Maipo Valley。酒庄的创始人来自法国波尔多(Bordeaux)地区，同样对葡萄酒的酿造有着浓厚的兴趣。酒庄的名字取自西班牙语中“百子莲”的意义，象征着人类对于自然的尊重和感激。
酒庄的葡萄园面积共计50公顷，种植着梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Carmenere)、赤霞珠和品丽珠的混搭等多个品种的葡萄。这些葡萄都是通过精心挑选和分拣后，采用传统法国酿酒方法进行酿造。
酒庄的葡萄酒自然清澈，色泽瑰丽，口感纯正，极具个性，获得了许多著名德国、英国、法国等欧洲国家的顶级酒评家的高度评价和奖项推荐。其中，酒庄的优雅梅洛(Elegance Merlot)、德拉加瑞斯赤霞珠(Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon)被评为智利最优秀的葡萄酒之一。
酒庄的酿酒工艺自然纯正，对自然的尊重和爱护也体现在了酒瓶上。酒庄的酒瓶均采用环保玻璃瓶制作，再加上微量的硫酸盐，以保持葡萄酒的新鲜度，同时降低有害物质的释放，保护了我们的环境。通过酒庄的酒瓶，我们可以明显地感受到酒庄对于自然的尊重和保护。
最后，我们可以说，百子莲酒庄是智利葡萄酒业的瑰宝之一。从酒庄的创始人到酒庄的每一名员工，每个人都对于葡萄酒的酿造有着浓厚的兴趣和热情。酒庄的葡萄酒自然纯正，口感独特，是智利酒业的一张闪耀的名片。我们相信，在未来的发展中，百子莲酒庄将会更加优秀，更加出彩。