瓦尔哈拉酒庄(Valhalla Wines)位于澳大利亚维多利亚州的璀璨瑰宝——路斯格兰(Rutherglen)产区,这里是产区内一座独具特色、家庭经营的小型精品酒庄。
这座酒庄的故事始于2001年,由安东·特凯尔森(Anton Therkildson)和安托瓦内特·特凯尔森(Antoinette Therkildson)夫妇共同缔造。他们的爱情故事颇为浪漫:安东曾在康贝尔酒庄(Campbells Wines)担任酿酒师,而安托瓦内特则是一名资深的全科医师。1997年,他们各自来到路斯格兰地区寻找短期工作,共同的爱好——音乐、美食、葡萄酒和乡村生活让他们相识相恋。在步入婚姻殿堂后,他们决定在路斯格兰购买了一片 sprawling 的土地,为这座酒庄奠定了基石。安东尤其热爱维京探险者的传奇故事,作为丹麦的后裔,他将诺尔斯人的神话元素融入了酒庄的葡萄酒品牌,为瓦尔哈拉酒庄增添了一抹神秘色彩。
瓦尔哈拉酒庄的葡萄园占地面积6.2英亩,第一批西拉(Shiraz)葡萄树于2001年种植,而杜瑞夫(Durif)葡萄树则于2003年引进。酒庄不仅自产葡萄,还会从路斯格兰区内其他优质的葡萄园采购维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)和歌海娜(Grenache)等葡萄品种,这些葡萄品种主要来自法国的罗讷河谷(Rhone Valley),非常适合当地的气候和土壤条件。
瓦尔哈拉酒庄致力于打造澳大利亚的精品葡萄酒。在葡萄的种植过程中,酒庄坚持可持续发展理念,采用有机肥料和人工修剪枝条的方式,确保葡萄的健康生长。在收获期,工人亲手工采摘葡萄,以保留葡萄的最佳状态。葡萄酒的酿造则采用传统酿酒技术,确保葡萄的风味得以完美呈现。
如今,瓦尔哈拉酒庄已经推出了多款品质卓越的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,其中包括备受赞誉的瓦尔哈拉西拉干红葡萄酒(Valhalla Wines Shiraz)和瓦尔哈拉维欧尼干白葡萄酒(Valhalla Wines Viognier)。著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)更是给予瓦尔哈拉酒庄4.5星的高评,成为澳大利亚葡萄酒领域的佼佼者。