上河域酒庄(Upper Reach Winery)坐落于澳大利亚西澳州(Western Australia)的璀璨明珠——天鹅地区(Swan District),在这片充满活力和生机的葡萄酒产区,上河域酒庄以其独特的气质和卓越的品质,成为区内一家备受瞩目的小型精品酒庄。
1997年,德里克·皮尔斯(Derek Pearse)与罗拉·皮尔斯(Laura Pearse)夫妇携手,在这片丰饶的土地上,创建了上河域酒庄。德里克的葡萄酒情缘始于伦敦一家风情万种的葡萄酒店,正是在那里,他邂逅了罗拉,并共同为葡萄酒事业倾注心血。回到西澳大利亚后,皮尔斯夫妇从零开始,学习种植葡萄树、酿造葡萄酒,几年间赢得了市场的认可。他们亲手创建了自家的酒窖和餐厅,标志着酒庄经营进入正轨。
上河域酒庄的葡萄园所在的地区,拥有适宜葡萄生长的地中海气候。夏季炎热干燥,冬季温和湿润,而夏季午后,印度洋海风和弗里曼特尔朗中风的清爽气息为这片土地注入了活力。葡萄园土壤以冲积土、沙土和黏土为主,兼具深厚和排水功能。总面积达8.45公顷的葡萄园内,分布着霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等名贵葡萄树。德里克以匠心独运的 brainstorm 意识指导思想,实施人工管理,追求高质量低产,确保葡萄园出产的每一粒葡萄都如同珍宝般珍贵。
德里克·皮尔斯担任上河域酒庄的酿酒师,以传承葡萄酒的精髓为己任。在酿造过程中,他坚持人工方式,不仅体现出了天鹅地区的风土特点,更显出皮尔斯夫妇对品质的极致追求。上河域酒庄拥有自己的酿酒厂,皮尔斯夫妇亲自设计和创建,并配备了先进的酿酒设备,可以精准控制葡萄酒酿造的每一个环节。
在皮尔斯夫妇的精心培育下,上河域酒庄取得了显著的成绩,被誉为四星级酒庄。酒庄主要发布的酒款包括霞多丽珍藏干白葡萄酒(Upper Reach Winery Reserve Chardonnay)、赤霞珠-梅洛混酿干红葡萄酒(Upper Reach Winery Cabernet Sauvignon-Merlot)和西拉珍藏干红葡萄酒(Upper Reach Winery Reserve Shiraz),备受消费者喜爱。