颂恩克拉克酒庄（Thorn Clarke Wines）位于南澳大利亚的巴罗萨谷，是一家家族式的酒庄，已经有六代人在经营。从1840年开始，该家族在巴罗萨谷种植葡萄，如今已成为当地备受推崇的顶级葡萄酒酿造商之一。酒庄的创始人David Clarke是巴罗萨谷历史最悠久的家族之一的后代，他和他的妻子Cheryl通过不断投资，使酒庄成长为当今拥有超过270公顷葡萄园，年产量超过25万箱葡萄酒的企业。
颂恩克拉克酒庄的葡萄园包括了如Barossa Valley、Eden Valley、Mount Crawford这样的经典产区，这些产区风土条件独特，可以酿出世界上最优秀的葡萄酒。在这些葡萄园中，酒庄种植了如赤霞珠、西拉、格纳希这些以及当地特有的品种，如Shiraz和Riesling，每个品种都被精心维护，以确保最高标准的葡萄质量。
为了保持最高水平的酿酒技艺，酒庄聘请了一支资深的酿酒团队，他们悉心照料每一滴酒。简单的处理方法、小心翼翼的选材以及尽可能少的人工干预使得酒庄的葡萄酒口感浓郁，风味独特。事实上，酒庄的葡萄酒已经赢得了无数次于世界葡萄酒大赛和各地比赛的获奖，并被全球追捧者所认可。
在颂恩克拉克酒庄的酒厂门口，你可以发现一个精美的品酒室，这里美丽的景色和专业的品酒师为游客带来了愉悦的体验。品酒室保持着简朴的装修风格，让你的注意力落到了酒的品质上，让游客们完全陶醉于尝试不同品种、年份和风格酒款的乐趣中。对于那些希望深入了解葡萄酒酿造过程的人，酒庄还提供了一些有趣的旅游体验，包括葡萄园之旅，品酒和美食体验和葡萄酒制作工作坊。