桥园酒庄

桥园酒庄（The Bridge Vineyard）坐落澳大利亚维多利亚州班迪戈（Bendigo）葡萄酒产区，这是该地区的一家极具特色的精品酒庄。

桥园酒庄的创立归功于林赛·罗斯（Lindsay Ross），这位酿酒大师出生于葡萄酒产业发达的新西兰奥克兰市（Auckland），从小就对葡萄酒酿造产生了浓厚的兴趣。成年后，林赛遍历澳大利亚和欧洲各国，深入多个酒庄游历与学习，并在德国一家酒庄担任葡萄酒酿造师，积累了丰富的酿酒经验，掌握了现代化的酿酒技术。他在德国酿造的1979年份葡萄酒更是广受赞誉。1997年，林赛带着丰富的酒庄管理经验和酿造理念来到澳大利亚，创建了桥园酒庄。1998年，他在酒庄的葡萄园内种植了第一批葡萄树。作为酒庄的管理者和酿酒师，林赛亲自管理了酒庄的每一寸土地，并于2000年开始酿造自家的葡萄酒。这一系列酒款来自于班迪戈产区树龄超过30年的葡萄树，林赛将其命名为“结点”（Knots）系列葡萄酒。

桥园酒庄的葡萄园占地4.75公顷，园内种植着4公顷的西拉（Shiraz），0.5公顷的马尔贝克（Malbec）和0.25公顷的维欧尼（viognier）。这片葡萄园毗邻丰富的自然景观，为葡萄树的生长提供了得天独厚的环境。园内土壤是距今约5亿年的寒武纪（Cambrian Soils）土壤，富含大量的矿物质。葡萄园位于朝东的小山坡上，日照充足，夏季温暖干燥，冬季温和湿润，还有凉爽的山谷风调节气温。在酿造过程中，林赛坚持减少人工干预，不灌溉、不施化学肥料并且不喷农药，确保产出天然有机的葡萄。

桥园酒庄采用人工采摘葡萄的方式，采摘后迅速将葡萄送至当地酿酒厂进行去梗、破碎和压榨等工序处理。林赛在酿造葡萄酒时采用两种不同的方法：对于自家葡萄园的葡萄，他采用传统的酿造方法，进行人工发酵和熟化；而酿造“结点”系列葡萄酒时，则采用相对现代化的酿造技术，红葡萄酒熟化至少15个月，白葡萄酒熟化12个月。

目前，桥园酒庄推出的酒款包括西拉红葡萄酒、西拉和马尔贝克混酿红葡萄酒，以及西拉和维欧尼混酿红葡萄酒。其“结点”系列葡萄酒远销欧洲，深受消费者喜爱。