唐格尔伍德酒庄(Tanglewood)坐落于澳大利亚维多利亚州(Victoria)风光旖旎的莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区。
这座酒庄的历史始于1984年,其创始人在这片占地面积达50英亩的未开垦原始林区内,首次栽种了葡萄树。如今,这片土地上已经拥有8英亩的葡萄园,琳琅满目的葡萄品种包括雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、塔明娜(Traminer)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和西拉(Shiraz)。唐格尔伍德酒庄的葡萄酒均采用自酿自装的方式,直接在酒庄内供游客品鉴。这座小而精致的酒庄,不仅致力于酿造优质的葡萄酒,同时也提供了举办婚礼、生日派对、周年庆典等特殊活动的场所。酒庄厨师会为游客奉上美味佳肴,让人们在品尝美酒的同时,还能欣赏到美丽的海湾风光。
唐格尔伍德酒庄的雷司令和塔明娜葡萄酒果香浓郁,非常适合搭配午餐饮用;霞多丽葡萄酒则在橡木桶中发酵陈年,口感更加复杂;皮诺葡萄酒则以其独特的果香和橡木风味而著称,是莫宁顿半岛的招牌酒款。酒庄还特别出产赤霞珠、梅洛和品丽珠的混酿葡萄酒,这款酒经过了至少2年的窖藏和1年的装瓶储存。此外,还有西拉和梅洛的独具特色的葡萄酒,采用3个年份的葡萄酒原液调配而成,风味复杂,个性鲜明。