塔米尼克酒庄（Taminick Cellars）坐落在澳大利亚维多利亚州东北部的格林罗旺产区，是一处充满魅力的精品酒庄。
这片充满历史的土地，早在1904年就被布斯家族（Booth Family）的先辈——艾斯卡·布斯（Esca Booth）纳入囊中，从而开启了塔米尼克葡萄园的传奇篇章。1968年，布斯家族正式以“塔米尼克”之名开始出售葡萄酒，迈向了专业酒庄的新篇章。如今，酒庄的酿酒事业已被布斯家族的第四代传人——詹姆斯·布斯（James Booth）所延续，他在继承家族葡萄酒酿造传统的同时，还勇敢地涉足啤酒酿造，成为了布斯家族酿造啤酒的先驱。
塔米尼克酒庄的葡萄园坐落于沃比山脉（Warby Ranges）和默考安湖（Lake Mokoan）之间，这片内陆的温暖干燥气候，随着默考安湖及夜间冷空气的相互作用，产生了独特的微气候。葡萄园的土壤由深厚的红色花岗岩构成，排水性良好，富含养分，这些自然条件为葡萄的生长提供了得天独厚的环境。在这里，西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）和专门用于酿造加强葡萄酒的麝香（Muscat）等葡萄品种茁壮成长。
塔米尼克酒庄拥有许多超过百年的老藤葡萄树，如最早种植的西拉和棠比内洛（Trebbiano），这些老藤葡萄树是酒庄的一大特色。皮特·布斯（Peter Booth）精心照料着这些老藤，其所酿造出的葡萄酒充满浓郁的当地风土特色。
目前，塔米尼克酒庄推出了多种优质酒款，包括塔米尼克1919系列棠比内洛白葡萄酒（Taminick Cellars 1919 Series Trebbiano, Victoria, Australia）、塔米尼克1919系列紫北塞桃红葡萄酒（Taminick Cellars 1919 Series Alicante Rose, Victoria, Australia）和塔米尼克特级西拉红葡萄酒（Taminick Cellars Premium Shiraz, Victoria, Australia）等。这些酒款品质上乘，深受广大消费者的喜爱。