史黛拉·贝拉酒庄

Stella Bella Wines

国家:澳大利亚
拥有者:斯图亚特·皮姆(Stuart Pym)和珍妮斯·麦当劳(Janice McDonald)

酒庄介绍

史黛拉·贝拉酒庄 (Stella Bella Wines) 位于澳大利亚西澳州的玛格利特河产区,是该区域内一座杰出的精品酒庄。

1999年,斯图亚特·皮姆(Stuart Pym)与珍妮斯·麦当劳(Janice McDonald)携手创建了史黛拉·贝拉酒庄。他们的创业故事始于1996年,当时他们从当地一位农民手中购买了夏科菲兹葡萄园(Suckfizzle Vineyard),这也成为了他们葡萄酒事业的发源地。历经十年的耕耘,史黛拉·贝拉酒庄现已发展壮大,拥有6个优雅的葡萄园。

这6个葡萄园分别为:拥有深厚红棕壤土的夏科菲兹葡萄园;位于坡地,土壤呈沙质的卡里代尔葡萄园;土地富有矿物元素,包含石英与铁矿石的伊斯卡葡萄园;沙质和粘土相结合的达奇葡萄园;以及土壤层富含沙石和岩石砾块的摩温葡萄园。最后一座森林果园葡萄园则以其黏土层深厚的红棕壤土而闻名。这些葡萄园不仅景色宜人,更地处南半球温暖的海洋性气候区,西面靠近印度洋,南部面向南大洋,北部则受到利温自然山脉(Leeuwin Naturaliste Ridge)的庇护。

独特的地理环境,赋予了葡萄良好的生长条件,使得葡萄糖分和酚类成分能够充分成熟。史黛拉·贝拉酒庄主要种植的葡萄品种包括赤霞珠、长相思、赛美蓉、霞多丽、桑娇维塞和梅洛等。在葡萄培养过程中,酒庄坚持采用垂直枝条固定系统,最小化灌溉,并遵循自然规则,减少化学肥料的使用。在葡萄成熟季节,酒庄会进行精心的采摘和筛选,以确保葡萄的品质。在酿酒工艺上,酒庄尊重每个葡萄园的特色,力求在白葡萄酒中突出清新的果味和矿物质风味,在红葡萄酒中则追求香气浓郁、质地饱满,以及柔顺的单宁。

史黛拉·贝拉酒庄的酒款包括史黛拉·贝拉长相思白葡萄酒(Stella Bella Sauvignon Blanc, Margaret River, Western Australia)、史黛拉·贝拉司卡巴长相思干白葡萄酒(Stella Bella Skuttlebutt Sauvignon Nuovo, Margret River, Australia)、史黛拉·贝拉赤霞珠红葡萄酒(Stella Bella Cabernet Sauvignon, Margaret River, Western Australia)等。这些酒款品质卓越,充分展现了玛格利特河的风土特色。在《醇鉴》世界葡萄酒大奖赛中,史黛拉·贝拉酒庄荣获2项金奖和3项银奖。2014年份的史黛拉·贝拉霞多丽白葡萄酒更是包揽了2015年度詹姆士·韩礼德霞多丽挑战赛(James Halliday Chardonnay Challenge 2015)的金奖和玛格利特河葡萄酒展(Margaret River Wine Show)的金奖。

酒庄历史

拥有者

斯图亚特·皮姆(Stuart Pym)和珍妮斯·麦当劳(Janice McDonald)

技术信息

土壤类型

各园区的土壤类型各不相同

采摘方式

部分采用人工采摘

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

玛格利特河

详细地址

205 Rosa Brook Road, Margaret River, WA 6285, Australia

代表酒款

史黛拉·贝拉酒庄精选酒款

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