圣玛格利特酒庄

St Margaret's Vineyard

国家:澳大利亚
拥有者:斯科特家族(Scott Family)

酒庄介绍

圣玛格利特酒庄(St Margaret's Vineyard)坐落于澳大利亚西澳洲的玛格利特河产区,作为该区域内的精品酒庄,以其醇厚的酒香和独特的地理位置而闻名。

圣玛格利特酒庄的创立归功于基思·斯科特和莎莉·斯科特夫妇的远见卓识。此前,基思和莎莉夫妇在默奇森河流域耕耘牧畜,1986年,他们果断地在玛格利特河地区购置了一座日渐衰败的养牛场。经过数年的畜牧行业深耕,1994年,斯科特家族毅然南迁。1996年,他们开始在自家的葡萄园中精心种植葡萄,迎来了圣玛格利特酒庄的诞生。酒庄的名字来源于附近的一座小教堂——圣玛格利特。在莎莉的带领下,玛格利特河葡萄酒协会得以蓬勃发展,至今仍在积极参与玛格利特河葡萄酒展的各项工作。2009年,基思和莎莉的儿子亚历克斯·斯科特接管了酒庄,致力于其进一步的发展和壮大。

圣玛格利特酒庄采用传统与有机生物动力法相结合的葡萄园管理模式。在生态循环中,动物如牛、鸡、鸭等为葡萄园松土、消灭害虫,同时为其提供天然肥料。微生物和植物则丰富了葡萄园的生物多样性,促进了生态可持续发展。酒庄葡萄园总面积达到13.4公顷,种植有赤霞珠、霞多丽、长相思和梅洛等多种葡萄品种。凭借内地的高海拔和凉爽气候,酒庄致力于酿造出品质优雅、风味复杂的优质长相思。

在酿酒工艺上,圣玛格利特酒庄坚持传统与现代的完美结合。酿酒师在尊重葡萄自然风味的前提下,通过简单的葡萄破皮处理,采用敞开式发酵罐和筐式压榨机,将葡萄酒置于法国橡木桶中熟化两年。为了最大程度地保留葡萄原香,酒庄严格控制食品添加剂和硫磺的使用。

圣玛格利特酒庄的葡萄酒不仅自产自销,还远销西澳洲各大葡萄酒经销商。截至目前,酒庄推出的各类酒款种类繁多,包括单一品种和混酿葡萄酒。其中,圣玛格利特酒庄远程赤霞珠红葡萄酒和圣玛格利特酒庄长相思白葡萄酒更是连续两年荣获玛格利特河葡萄酒展铜牌。

酒庄历史

拥有者

斯科特家族(Scott Family)

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

玛格利特河

详细地址

1654 Osmington Road, Margaret River, WA 6285

代表酒款

圣玛格利特酒庄精选酒款

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