南部航道酒庄（South Channel Wines）坐落於澳大利亚维多利亚州的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）产区，成为该产区内的精品酒庄。
这座酒庄的创立者是大卫·布斯（David Booth），他曾是一名矫形外科医师。1997年，大卫购买了一片土地，决心投身于葡萄酒产业。这片土地位于多马纳（Dromana）北部的斜坡上，俯瞰着墨尔本港（Port of Melbourne）的南部航道（South Channel），因而酒庄得名。大卫以其对酒庄的悉心经营和管理，使得南部航道酒庄得以逐渐壮大，并最终荣获詹姆斯·韩礼德（James Halliday）四星级酒庄的称号。此外，酒庄还积极回馈社区，对莫宁顿半岛范围内的商家提供免费配送服务。
南部航道酒庄的葡萄园总面积达到4.1公顷，园内种植有黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和西拉（Shiraz）等葡萄品种。为了保证葡萄的品质，酒庄严格控制产量。得益于海洋性气候和南纬38度左右的纬度优势，葡萄园气候凉爽，葡萄生长周期长、成熟期充分。同时，光照时间长和昼夜温差大的特点，赋予了葡萄丰富的糖分和酚类物质，以及均衡的酸度、丰富的果味和细致的单宁。
在酿酒方面，南部航道酒庄坚守传统工艺，所有酿酒用的葡萄均产自自有葡萄园。酿造红葡萄酒时，采用破皮去梗后的自然发酵方法，人工压榨葡萄，并置入三分之一的法国橡木桶中熟化。最终，葡萄酒未经过滤，直接灌装封瓶。
目前，酒庄推出了包括红葡萄酒、混酿白葡萄酒和起泡酒在内的6款葡萄酒产品。其中，南部航道莫宁顿半岛黑皮诺红葡萄酒（South Channel Mornington Peninsula Pinot Noir）和南部航道莫宁顿半岛年份起泡酒（South Channel Vintage Mornington Peninsula Sparkling）品质卓越，深受市场青睐。