朋克斯酒庄(Some Young Punks),一个位于澳大利亚南澳州克莱尔谷产区的精品酒庄,以其独特的风格和鲜明的特色,在世界葡萄酒界占有一席之地。
朋克斯酒庄的诞生,源于创始人科尔·麦克布雷德、珍·加德纳和尼克·波克对朋克文化的认同和对葡萄酒的热爱。2006年,他们携手打造了这个极具朋克风格的酒庄。科尔担任酿酒师,凭借其博士学位在酿酒领域拥有深厚的专业知识;珍作为酵母研究的专家,为酒庄的酿造工艺提供技术支持;尼克则专注于南澳周边产区的葡萄种植与酿造工作。此外,以色列插画大师托马·哈努卡还为酒庄设计出了独具朋克风格的酒瓶包装。
酒庄所在的克莱尔谷产区拥有大陆性气候,日照充足,昼夜温差大,有利于葡萄的生长和成熟。葡萄园内的土壤类型多样,包括黑色黏土、灰色砂壤土、红土和褐粘土,为葡萄树的生长提供了充足的水分和养分。主要种植的葡萄品种有卡本内、西拉、雷司令、马塔罗和赤霞珠等。
朋克斯酒庄秉持着‘最少干预’的酿酒理念,强调尊重葡萄品种的特色,通过温和的方式对待葡萄酒的酿造过程。他们相信是‘葡萄自己酿造了自己’,酒庄只是葡萄的代言人。朋克斯酒庄的酒标设计同样具有鲜明的朋克风格,灵感来源于20世纪20-50年代的杂志书刊封面,大胆出众,配以经典鲜艳的朋克颜色。
朋克斯酒庄 currently produces three series of wines: the Pulp Series, Trixie and Tessa Series, and the Live and Rare Series. The winery's flagship wines include the "Naked on Roller Skates Shiraz - Mataro", "Double Love Trouble Nebbiolo - Cabernet", and "Fierce Allure Cabernet Sauvignon", which have all been well-received by consumers.