斯诺溪酒庄（Snobs Creek Wines）坐落在澳大利亚维多利亚州（Victoria）的瑰宝——高宝谷（Goulburn Valley）产区，这里是一家洋溢着家族情怀的精品酒庄。
酒庄的历史追溯到1992年，当时亚历克斯·吉伦（Alex Gillon）独具慧眼，选中了高宝谷地区的宝地，开始在此耕耘。他选用霞多丽（Chardonnay）和西拉（Shiraz）这两种经典葡萄品种，斯诺溪酒庄便由此诞生。如今，酒庄由其子马库斯·吉伦（Marcus Gillon）接管，悉心经营。
斯诺溪酒庄的葡萄园位于艾尔登湖（Lake Eildon）的静谧水域周边，被一个个湖泊、池塘和小溪环绕，这些天然水体对产区的气候调节起到了关键作用，既调节了气温，又降低了霜害的威胁。酒庄的土壤以石灰性冲积黏土为主，这里气候凉爽，夏季光照充足而降水稀少，这样的气候条件有利于葡萄达到糖分与酸度的完美平衡，所酿造的葡萄酒因而果香浓郁，单宁细腻。酒庄始终秉持“尊重自然”的绿色种植理念，种植了霞多丽、西拉、黑皮诺（Pinot Noir）和多姿桃（Dolcetto）等多个葡萄品种。
斯诺溪酒庄对葡萄的产量严格控制，确保每一颗葡萄都能达到酿造优质葡萄酒的严苛标准。酒庄采用传统的人工采摘方式，精心挑选健康饱满的葡萄粒进行酿酒。在酿造过程中，酒庄利用先进的电子设备精确监测酿酒桶内的温度，并将发酵时间控制在12天以内，以最大程度地保留葡萄的果香和柔顺的单宁。酒体完成后，葡萄汁会转入橡木桶中熟成9个月，期间酒庄会定期搅拌酒泥，去除橡木桶中的杂质，并让橡木释放出的香气更加稳定，以此凸显橡木的风味特色。
目前，斯诺溪酒庄推出的产品包括多种白葡萄酒和红葡萄酒。其中，西拉干红葡萄酒（Snobs Creek Shiraz, Gooulburn Valley, Australia）、珍藏系列西拉干红葡萄酒（Snobs Creek Reserve Shiraz, Gooulburn Valley, Australia）以及西拉-赤霞珠-梅洛混酿干红葡萄酒（Snobs Creek Blend, Gooulburn Valley, Australia）都深受澳大利亚各类酒展好评。例如，2006年份珍藏系列的西拉干红葡萄酒曾荣获2008年霍巴特国际皇家葡萄酒展（Royal Hobart International Wine Show）的银奖和2010年考兰葡萄酒展的铜奖（Cowra Wine Show）。