西蒙朗酒庄（Simon Lang Wines）坐落澳大利亚南澳州的明星产区——巴罗萨谷（Barossa Valley），这里凭借其得天独厚的地理环境和气候条件，孕育了许多优质的葡萄酒。西蒙朗酒庄是一低调而精致的精品酒庄，以其独特的风土特色与酿酒工艺享誉业界。
酒庄的主人，西蒙·朗（Simon Lang），是一位对葡萄酒充满热情的探索者。2006至2007年间，他在世界著名的阿德莱得大学韦特学院（Waite Campus of the University of Adelaide）攻读葡萄酒贸易硕士课程，系统地掌握了葡萄酒专业知识。这段学习经历为他日后创办酒庄奠定了坚实的基础。
西蒙朗酒庄成立之初，便迎来了葡萄酒混酿专家乔安妮·欧文（Joanne Irvine）的加盟。乔安妮出身自澳大利亚著名的葡萄酒酿造世家，她的父亲詹姆士·欧文（James Irvine）是巴罗萨谷葡萄酒产业的杰出代表，1998年更是荣获“巴罗萨男爵（the Barons of Barossa）”称号。凭借家传技艺和对酿酒工艺的深刻理解，乔安妮带领西蒙朗酒庄打造出从葡萄种植到葡萄酒酿造的一整套完善生产体系。
巴罗萨谷的地中海式气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨，昼夜温差明显，为葡萄的生长提供了理想环境。酒庄的葡萄园主要种植西拉（Shiraz）和长相思（Sauvignon Blanc）等优良品种。在葡萄酒酿造过程中，酒庄会严格评估每一批新酒，决定是否进行混酿以增强其复杂性和独特性。
西蒙朗酒庄推出的酒款众多，其中包括备受好评的西蒙朗长相思001系列白葡萄酒（Simon Lang Sauvignon Blanc Series 001, Limestone Coast, Australia）和西蒙朗西拉001系列红葡萄酒（Simon Lang Barossa Shiraz Series 001, Barossa Valley, Australia）。这些葡萄酒完美地诠释了巴罗萨谷的风土特色，赢得了消费者的广泛喜爱。