史芬顿酒庄(Shirvington)是位于南澳大利亚麦克拉伦谷地(McLaren Vale)葡萄酒产区的一家高质量葡萄酒生产商。酒庄由Lynne和Paul Shirvington夫妇于1996年创立。他们梦想打造出世界级的顶级红酒，热情和执著地致力于实现这一目标。
史芬顿酒庄一直以来都是以出色的制酒技艺和优质的葡萄品质而闻名。他们以种植最好的葡萄品种为己任，特别注重培育一些优秀品种，如赤霞珠、西拉和卡本内索等，同时也使用了许多当地传统葡萄品种来制作出顶级佳酿。
史芬顿酒庄有着得天独厚的自然条件，这里的气候温和，阳光充沛，湿度适中，土壤种类丰富。酒庄利用这些资源生产出了极具特色的葡萄酒，这些葡萄酒带有麦克拉伦谷地的地域风味，且以浓郁的果味、细腻的单宁和饱满的口感为特点。史芬顿酒庄非常注重生产工艺，采用人手摘取、人工选择粒层优良的葡萄，并使用最先进的设备进行酿酒，可以说是融入了传统工艺和现代酿酒方法的完美结合。
史芬顿酒庄生产的葡萄酒非常有口感，尤其是出色的红葡萄酒获得了广泛的认可。这些酿制出的佳酿也不乏获得许多大奖和好评，例如获得罗伯特·帕克（Robert Parker）赋予的90分以上的好评等，堪称是葡萄酒界的一颗璀璨明珠。