桑普里诺酒庄

Semprevino Wines

国家:澳大利亚
拥有者:拉塞尔·施罗德(Russell Schroder)、西门·多克(Simon Doak)和大卫·布鲁斯(Dave Bruce)

酒庄介绍

 strong>桑普里诺酒庄 strong(Semprevino Wines)坐落于风景如画的澳大利亚南澳州迈拉仑维尔(McLaren Vale)葡萄酒产区,这座酒庄以其精益求精的品质和独特的风格,成为产区内颇受推崇的精品代表。

桑普里诺酒庄的创立者是三位志同道合的葡萄酒爱好者:拉塞尔·施罗德(Russell Schroder)、西门·多克(Simon Doak)和大卫·布鲁斯(Dave Bruce)。自20世纪90年代起,他们在莫纳什大学(Monash University)求学期间就相互切磋,共同品味各种美酒。毕业后,尽管拉塞尔成为了一名工程师,但他对葡萄酒的热情从未减退。为了追求心中的梦想,拉塞尔进入查尔斯·斯图尔特大学(Charles Stuart University)学习酿酒学。在学业之余,他曾远赴欧洲著名酒庄深造,累积了丰富的实践经验。2005年,拉塞尔从学校毕业,并在缇林思酒庄(Tinlins Winery)开始了他的酿酒生涯。就在这一年,西门和大卫加入了拉塞尔的事业,三人便携手创立了桑普里诺酒庄。他们的愿景是酿造出世界上最好的葡萄酒。

桑普里诺酒庄专注于葡萄酒的销售,并没有自己的葡萄园。他们精挑细选迈拉仑维尔和阿德莱得山区葡萄园中优质的葡萄,由技艺高超的酿酒师拉塞尔在缇林思酒庄内进行酿造。迈拉仑维尔地区属于地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,日照充足且昼夜温差大,这使得葡萄拥有较长的生长期和成熟期,能够达到完美的糖分和酚类物质成熟,从而孕育出复杂的风味。酒庄在此地区主要采集歌海娜(Grenache)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和慕合怀特(Mourvedre)这四种葡萄品种。而阿德莱得山区的气候更为凉爽,尤其是在夜间,气温甚至比周边地区低得多,这使得葡萄拥有截然不同的风味。在这里,酒庄主要采购内比奥罗(Nebbiolo)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等品种。

收获季节,葡萄园的工人将采摘的葡萄迅速运送至缇林思酒庄的酿酒厂。桑普里诺酒庄最知名的酒款——迈拉仑维尔系列混酿红葡萄酒,便是拉塞尔独具匠心,精选了60%的歌海娜、34%的西拉和6%的慕合怀特进行混酿。酒款经过去梗、破碎和浸皮等传统工艺,然后将葡萄汁分别压榨入味,再放入不锈钢桶中进行酒精发酵。发酵完毕后,葡萄酒还需经过橡木桶熟化,最终在酒庄内完成装瓶。

目前,桑普里诺酒庄推出的酒款已有13款,以混酿红葡萄酒和混酿白葡萄酒为主。其中,混酿红葡萄酒凭借其卓越品质、浓郁果香、丰满酒体和独特风味,赢得了广大消费者的喜爱。2012年份迈拉仑维尔赤霞珠梅洛混酿红葡萄酒更获得了《澳大利亚葡萄酒指南》(Australia Wine Companion)95分的高度评价,此外,还有多款酒款获得了90分以上的好评。

酒庄历史

拥有者

拉塞尔·施罗德(Russell Schroder)、西门·多克(Simon Doak)和大卫·布鲁斯(Dave Bruce)

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

迈拉仑维尔

详细地址

1 Waverly Drive, Willunga, SA 5171, Australia

代表酒款

桑普里诺酒庄精选酒款

我们正在为您精选桑普里诺酒庄的代表性酒款,敬请期待。