斯格波酒庄(Scorpo Wines)坐落于澳大利亚维多利亚州莫宁顿半岛的葡萄酒产区,这是一家充满特色的小型精品酒庄。
由保罗·斯格波(Paul Scorpo)及其夫人卡洛琳·斯格波(Caroline Scorpo)在20世纪90年代创立,保罗曾身为园艺师和景观设计师,对葡萄园的生态环境要求极高。经过四年时间的精心寻找,他们终于发现了一块位于连绵群山中的荒废果园,这成为斯格波酒庄的发源地。1997年,斯格波家族开始将这片土地转变为葡萄园,2002年,酒庄的首批葡萄被酿制成了葡萄酒。
酒庄的葡萄园位于莫宁顿半岛中心,菲利普湾和韦斯顿波特海湾之间。这里的海洋性气候凉爽宜人,南纬38度的地理位置保证了葡萄的长生长期和成熟期。葡萄园的海拔在70-100米之间,葡萄树种植于东北朝向的山坡上,坡度为10%。土壤类型为第三纪始新世的火山土,红色风积土和黏土的混合,为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。斯格波酒庄内种植了黑皮诺、霞多丽、灰皮诺和西拉等多种葡萄品种,并种植了桉树、白千层、金合欢和山茱萸等当地灌木,以及橄榄树,实现了土地的多元利用和生物多样性。
斯格波酒庄的酿酒工艺模仿了勃艮第、阿尔萨斯和罗第丘等葡萄酒产区的经典方法。保罗家族亲自参与葡萄的采摘、酿造和装瓶的全过程,确保了每一滴葡萄酒的品质。酒庄的酿酒师桑德罗·莫泽尔(Sandro Mosel)与保罗紧密合作,针对不同葡萄品种采用不同的酿酒技巧,以展现每种葡萄的独特风味。从黑皮诺到霞多丽,再到灰皮诺和西拉,斯格波酒庄的葡萄酒品种丰富,风味各异。
斯格波酒庄的酒款备受推崇,其中2010年的黑皮诺红葡萄酒更是荣获了詹姆士·韩礼德(James Halliday)的高度评价,被评为当年澳大利亚得分最高的红葡萄酒,并获得了97分的高分好评。