圣海伦娜酒庄(Santa Helena)位于美国加州纳帕谷(Napa Valley)的南部,是一家历史悠久的葡萄酒产区酒庄,创建于1933年,酒庄占地面积达到1200英亩,多数栽植着赤霞珠等黑皮葡萄品种。经过数十年的发展,圣海伦娜酒庄逐渐成为了纳帕谷地区最受欢迎和受推崇的葡萄酒生产商之一。
圣海伦娜酒庄的葡萄园位于呈南北走向的谷地中,北侧面对郁郁葱葱的山林,南侧则是受到阳光充足的山脉,加上河流流经,形成了独特的气候条件和土壤类型。在这里,园丁们一直在用传承几代的方法,照顾这些老藤,产出了优质的葡萄原料来保证酒庄的高品质。
圣海伦娜酒庄的酿酒工艺也十分传统,经典的木桶发酵和储存工艺是圣海伦娜酒庄特色酒款的精髓所在。木桶储存期间使得葡萄酒能够充分的获得氧气,强化酒的口感与输入。同时,酒庄也会不断地引进新的技术,用现代科技来控制酿酒过程中的各个环节,以确保酿造出符合规格的高品质葡萄酒。
圣海伦娜酒庄的主打产品主要包括赤霞珠、霞多丽、黑皮诺、梅洛、赤霞珠与梅洛的混酿等多种品种。这些酒款不仅在美国国内备受青睐,而且赢得了各国葡萄酒爱好者的尊重与认可。值得一提的是,圣海伦娜酒庄出产的“十字架教堂”赤霞珠或许是酒庄最具代表性的酒款之一,其深沉的品质与浓郁的口感傲视纳帕谷地区所有同品牌葡萄酒。
圣海伦娜酒庄还拥有一间传奇式的亚历山大·瓦利·卡比内特(Alexander Valley Cabernet)葡萄酒展示中心。这里不仅有精美的装潢设计,还配有高品质的品酒区,体现着酒庄执着于高品质与顾客服务的理念,成为了众多纳帕谷酒庄中的翘楚。