桑吉尼酒庄

桑吉尼酒庄（Sanguine Estate）坐落于澳大利亚维多利亚州西斯寇特葡萄酒产区，这里四周被西斯寇特艾达山脉（Mountain Ida）环绕，形成独特的雨影区气候。

酒庄由托尼·亨特（Tony Hunter）和林达·亨特（Linda Hunter）夫妇创立于1997年，旨在将他们对葡萄酒的热爱倾注到每一滴酒中。在与子女马克（Mark）和约迪（Jodi）及合伙人梅利莎（Melissa）和布雷特（Brett）的共同努力下，桑吉尼酒庄在短短5年内便从最初的16英亩扩张至今日的55英亩规模。

家族的酿酒传统始于100多年前，托尼·亨特的外曾祖父彼特·德奥萨（Pietro D’Orsa）于1868年从意大利移民到澳洲，成为一名葡萄种植者。如今，家族事业由马克继承，他全职负责葡萄种植及葡萄酒酿造，家族成员共同管理酒庄。

桑吉尼酒庄的葡萄园占地50英亩，主要种植西拉（Shiraz）葡萄，并尝试种植8种其他葡萄品种，以探求适合本地气候条件的最佳品种。这些品种包括霞多丽（Chardonanay）、维欧尼（Viognier）、味而多（Petit Verdot）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet France）和丹魄（Tempranillo）等。

酒庄的酿酒师马克是一位技艺精湛的酿酒大师，经过多年摸索和实践，形成了独到的酿酒技术。他的葡萄酒作品屡获殊荣，共获得超过30枚金牌，在知名葡萄酒杂志上获得4.5颗星或五颗星的评价，并多次获得90分以上的高分。

桑吉尼酒庄出产多种葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中，2009 D’Orsa Reserne Shiraz、2012 Inception Shiraz、2012 Progeny Shiraz、2012 Tempranillo等红葡萄酒，2012 Chardonnay白葡萄酒以及2013 Rose桃红葡萄酒均备受赞誉。