萨丽塔酒庄（Salitage Wines）坐落于风景如画的西澳州西南端，潘伯顿（Pemberton）葡萄酒产区之中，是一家备受推崇的顶级葡萄酒生产商。著名酒评家詹姆斯•韩礼德（James Halliday）曾对萨丽塔酒庄给予了极高的评价，称其为‘潘伯顿产区最重要的酒庄，它仿佛是潘伯顿的一面镜子，充分展现了产区的魅力。如果它的葡萄佳酿也无法满足期待，那么产区内再无其他葡萄酒值得夸赞。’
30多年前，John和Jenny Horgan夫妇涉足葡萄业，并以先锋者的身份加入了玛格利特河（Margaret River）的葡萄酒工业行列。1970年代末，John在美国加州奥克维尔（Oakville）的罗伯特•蒙大维（Robert Mondavi）的指导下工作和学习，并于1985年在勃艮第金丘产区（Cote D'or）购买了一块一级葡萄园。这30多年的经历为John创建萨丽塔酒庄奠定了坚实的基础。
萨丽塔酒庄的葡萄园位于富含铁矿砾石的土壤之上，气候凉爽，这些条件有利于葡萄的生长，使得最终产出的葡萄酒拥有复杂的结构、浓郁的果香和集中的风味。酒庄栽培的葡萄品种包括黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、长相思（Sauvignon Blanc）等。
在葡萄酒酿造方面，萨丽塔酒庄秉持简约主义，致力于减少对葡萄汁和葡萄酒的人工干预，精心设计酿酒设备。酒庄采用法国橡木桶熟成葡萄酒，并在坚持传统酿造工艺的同时，融合现代先进技术，酿造出卓越的葡萄酒。
目前，萨丽塔酒庄的葡萄酒年产量约为25,000箱，主要出产Salitage和Treehouse2两个系列，其中2012年款霞多丽（Chardonnay）和2007年款赤霞珠梅洛混酿（Cabernet Sauvignon Merlot）等均为酒庄的明星产品。如今，萨丽塔酒庄的葡萄酒已经出口到全球15个以上的国家。