拉格贝勒斯酒庄(Ruggabellus),这座坐落在澳大利亚南澳州巴罗萨谷的酒庄,以其独特的魅力成为产区内的新兴之星。
酒庄的创始人,阿贝尔·吉布森(Abel Gibson),是在1975年随父亲来到巴罗萨谷,并在奔富酒庄长期从事酿酒工作。然而,正是这种对葡萄酒文化的长期熏陶,让他对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。从葡萄采摘员到最终开创自己的酒庄,阿贝尔对葡萄酒的理解和热爱在不断深入。
拉格贝勒斯酒庄虽年轻,却已展现出与众不同的风采。酒庄目前尚未拥有自己的葡萄园,而是与当地种植农合作,共同打造出独特的优质葡萄。在种植过程中,阿贝尔坚持“顺其自然”的理念,尽量减少人为干预,保护葡萄的自然成长。
在酿造工艺上,拉格贝勒斯酒庄采用独特的二氧化碳浸渍法,让葡萄在完整状态下进行发酵,赋予葡萄酒丰富的香气和一丝值得玩味的紧绷感。在熟成阶段,酒庄选择使用历史悠久的法国橡木桶,避免给葡萄酒带来过多的单宁,使得成分在更为中性的环境中自由反应。
目前,酒庄生产的葡萄酒共有6款,每款都以拉丁语单词命名,承载着独特的意义。这些葡萄酒不仅是巴罗萨谷自然的结晶,也展现了阿贝尔作为酿酒师的个人魅力,与澳洲其他酒庄形成了鲜明的对比。