玫瑰地酒庄(Roselea Vineyard)位于澳大利亚南部,距离阿德莱德市中心约60公里,地处戈尔德斯顿(Golden Grove)的高地上,海拔350米左右。这里地势起伏,气候宜人,年平均气温为16摄氏度左右,夏季温暖而干燥,是种植葡萄的绝佳地点。酒庄的种植园占地约30公顷,主要种植设拉子、长相思等品种的葡萄。
玫瑰地酒庄灵感来自于它的名字,庄园内四处种植着不同颜色和品种的玫瑰花,以此来提高葡萄园周围环境的生态、美观性和气息。酒庄的管理人员和工作人员十分珍惜这片土地,并致力于为顾客们提供优秀的葡萄酒和服务。
玫瑰地酒庄种植的葡萄全部手工采摘,并在接下来的酿造过程中严格控制质量。自酿酒传统以来,酒庄一直秉承“让葡萄酒自然成熟”的理念,不使用任何化学品或添加剂来促进葡萄成熟或增加口感等特色。
整个酒庄的建筑设计传承了澳大利亚赫赫有名的“莎拉传统(Sara tradition)”建筑风格,包括大型庄园主宅和其他附属建筑,如酿酒厂、周边公共设施以及宾馆等。玫瑰地酒庄也是澳大利亚南部葡萄酒之旅上的经典之一,毗邻的瓦莱莫沃拉葡萄酒区和克莱尔谷葡萄酒区也是不容错过的地方。
玫瑰地酒庄的葡萄酒种类比较丰富,包括设拉子、查尔多奈、马尔贝克等单品酒,其大多数的酒都酝酿了足足18个月,这使得它们有着丰富的风味和口感。酒庄的存酒室现代而舒适,提供不同年份、不同味道的葡萄酒,满足不同顾客的需求。