里奇蒂酒庄(Rickety Gate Wines)位居西澳洲绿意盎然的大南部地区(Great Southern),这里是葡萄酒产区的一颗明珠。
酒庄的创始人拉塞尔(Russell)与琳达·哈伯德(Linda Hubbard)怀揣着对葡萄酒的热爱与追求,于1999年在风貌独特的贝内特山脉(Bennett Ranges)发现了一片种植葡萄的宝地。这片土地得天独厚,气候宜人,成为他们实现梦想的起点。2001年1月,夫妻二人毅然告别繁华的城市,承载着对葡萄酒世界的憧憬,来到了西澳洲丹麦小镇,正式开启了他们的葡萄种植与葡萄酒酿造之旅。
里奇蒂酒庄的葡萄园坐落于贝内特山脉朝北的斜坡上,这里的气候凉爽,土壤类型主要为红桉壤土(Karri loams)和黏土,为葡萄的生长提供了良好的条件。2000年9月,葡萄园成功完成栽种,主要种植了梅洛(Merlot)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)与霞多丽(Chardonnay)等经典品种。酒庄坚持生态理念,严格控制化学药剂的使用,利用有机叶面喷雾剂保障葡萄不受化学污染。葡萄园的管理者对葡萄的糖分、酸度以及香味特征进行全面监控,精准把握收获时机。葡萄收获期间,酒庄采取手工采摘,二次筛选,确保每一粒葡萄的品质卓越。
在完成葡萄园的建立后,里奇蒂酒庄建造了现代化的酿酒厂。现任酿酒师约翰·韦德(John Wade)凭借其深厚的酿造经验,被知名酒品家詹姆斯·哈利德(James Halliday)誉为“西澳洲最有经验的酿酒师”。约翰亲自监管和控制每个酿造环节,确保葡萄酒的品质始终如一。酒庄首款葡萄酒——选用2002年4月收获的梅洛为原料,在开放式发酵罐中自然发酵,再经过全新法国橡木桶的近一年陈酿,于2003年2月装瓶,同年7月正式发布。
自成立以来,里奇蒂酒庄推出的酒款广受欢迎,其中包括2009年发布的Reserve Merlot、2008年发布的Reserve Cabernet Sauvignon、2006年发布的Reserve Cab Sauv & Shiraz以及Summer Red等。这些酒款受到了业界的高度评价和消费者的喜爱,成为酒庄的骄傲。