珀丽迪尼酒庄（Politini Wines）坐落于澳大利亚维多利亚州东部的瑰丽国王谷（King Valley）葡萄酒产区，这是一个以凉爽气候著称，孕育着风格优雅、果香突出的优质葡萄酒之地。酒庄传承自家族的深厚情感与精湛技艺，致力于低量则优的原则，体现出其独特的分区酿酒哲学。
珀丽迪尼酒庄的辉煌历程与塞尔瓦托·珀丽迪尼（Salvatore Politini）的名字紧密相连。塞尔瓦托，一个在意大利西西里岛弗兰科丰泰（Francofonte）农村长大的孩子，那里满眼皆是果园与葡萄园。他的父亲曾在当地的酒庄中辛勤工作。1956年，21岁的塞尔瓦托带着对梦想的追寻，与弟弟保罗（Paolo）一同踏上了移民澳洲的征途。1959年，他们在切森特（Cheshunt）购置了农场，开始垦荒播种。塞尔瓦托与美丽的乔茜·拉·斯皮纳（Josie La Spina）结为连理。最初，他们在农场种植烟草，随后在1989年与四个孩子共同开启了葡萄园的种植之路。由最初的12公顷扩充至28公顷，酒庄最先种植的黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品种因根瘤蚜虫病的袭击而遭受损失。1997年，他们转而种植西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）。2003年，珀丽迪尼家族正式推出了自己的酒标，并在同年引入了长相思（Sauvignon Blanc）。随着时间的推移，园区内还增添了许多意大利品种，如桑娇维塞（Sangiovese）、格来卡尼科（Grecanico）及黑珍珠（Nero d'Avola）等。
国王谷酒产区以它优美的景致、深厚的意大利移民文化而闻名，是澳大利亚最重要的产区之一，也是意大利品种葡萄酒的摇篮。珀丽迪尼酒庄的葡萄园坐落于阿尔卑斯山脉的脚下，地理环境得天独厚。红色的花岗岩土壤不仅排水性能优异，更是葡萄生长的理想环境。精心管理的葡萄园，培植出的葡萄色泽深浓，风味浓郁，形成了酒庄葡萄酒的独特品质。从葡萄园的制高点，还可尽览国王谷上游的壮丽风光。
珀丽迪尼酒庄坚持“让葡萄园说话”的酿酒哲学，每一瓶葡萄酒都是葡萄酒品种特性的完美呈现。酒庄出产的红葡萄酒和白葡萄酒品种丰富，包括但不限于Nero d'Avola 2012、Sauvignon Blanc 2013、Vermentino 2012、Grecanico 2013、Amoroso 2013以及Sangiovese 2010等。