菲德洛斯酒庄(Phaedrus Estate)坐落于风光旖旎的澳大利亚维多利亚州莫宁顿半岛——一个闻名遐迩的葡萄酒产区。
酒庄占地约4公顷,近年来,不断丰富葡萄园的品种类型,现有霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和灰皮诺(Pinot Gris)等多种优质葡萄品种。自1998年起,以这些品种葡萄为原料酿制的葡萄酒,开始在悉尼及马尔堡的餐厅、咖啡厅及瓶装酒专卖店中发售。2011年,酒庄产量实现飞跃,高达3,000箱。
Maïtèna在葡萄园中茁壮成长,Ewan则于美酒之中陶冶情操。两人共同的葡萄酒情缘促使他们投身这个行业。在获得学位并在当地一些顶级酒庄积累丰富经验后,他们决定 independently pursue their passion and craft their own exceptional wines。1997年后期,菲德洛斯酒庄便正式诞生了。
酒庄精心酿造的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒种类繁多,均深受消费者喜爱。其中,2013年份的Phaedrus Pinot Gris、2010年份的Phaedrus Reserve Pinot Noir以及Mister Wolf wines、2012年份的Phaedrus Rose和2012年份的Shiraz等,都是酒庄的精品之作。