彼德利蒙酒庄创于1979年，位于澳大利亚巴罗萨谷的塔纳山地区。酒庄的名字取自于它的创建者之一彼德·莱曼(Peter Lehmann)，他被誉为澳大利亚酒业的传奇人物之一。酒庄占地450公顷，其中200公顷用于葡萄种植，主要品种有赤霞珠、西拉、长相思、切内兹特、歌海娜、白诗南等。
彼德利蒙酒庄一直秉承着传承和创新并重的理念，吸引了众多的葡萄酒爱好者和专业人士前来参观品鉴。酒庄里有各种规模不同的酒窖，包括一个可以容纳15000桶葡萄酒的大型酒窖和一个被设计成教堂形状的小型酒窖。在这些酒窖里保存着酒庄珍贵的陈年老酒，以及各种规格不同的橡木桶，这些橡木桶是用来给葡萄酒调味的。
彼德利蒙酒庄在生产过程中，坚持尽可能少的干扰酿造过程，追求自然的葡萄酒风味。酒庄使用的是先进的设备，但是在酿造葡萄酒的过程中，仍然使用传统的方式，这种传统方式能够让酒庄的葡萄酒保持原始的味道和风味。
彼德利蒙酒庄的葡萄酒以种类繁多、品质卓越而闻名。其中最有名的莫过于酒庄的赤霞珠和西拉。这些葡萄酒具有丰富的香味、鲜明的果味以及独特的橡木桶味，享有盛誉。此外，酒庄还生产精选级白诗南、长相思等葡萄酒，这些葡萄酒通过精心挑选、用心酿造，成为了彼德利蒙酒庄的代表作。
不仅如此，彼德利蒙酒庄还积极参与社区活动和慈善事业，其中最为著名的是酒庄每年举办的“葡萄收成节”(Barossa Vintage Festival)，这是巴罗萨谷最受欢迎的文化和娱乐活动之一。