潘柏酒庄(Penbro Estate)坐落于澳大利亚维多利亚州的格伦伯恩(Glenburn)产区,这里如同澳大利亚葡萄酒的明珠般璀璨,是区域内的一座小型精品酒庄。
1997年, 贝尔塔丽家族(Bertalli Family)在自家占地600公顷的黑安格斯牛农场(Black Angus Cattle Farm)中独具慧眼,在该农场40公顷的土地上打造了一座葡萄园,同时也孕育了潘柏酒庄的诞生。2012年,酒庄易主至毕夏普家族(Bishop Family)之手,至今仍由他们秉持匠心精神精心运营。
潘柏酒庄的葡萄园位居土朗吉森林(Toolangi Forest)与伊河(Yea River)之间,环境宜人,以富含铁矿岩、粘土和泥岩碎石的土壤为主。这样的土壤特质,赋予了葡萄卓越的品质,酿造出风味鲜明、匠心独运的优质葡萄酒。酒庄坚持可持续发展的理念,以人工方式修剪葡萄树,采收果实,严格控制化肥的使用,最大程度地保证自然的有机环境和葡萄树的健康绿色生长。当前,葡萄园中种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)、长相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)等多种葡萄品种。潘柏酒庄采用传统酿造工艺,致力于生产果香浓郁、风味复杂的优质葡萄酒,为广大消费者带来品质卓越的佳酿。
如今,潘柏酒庄的产品线丰富多样,包括赤霞珠梅洛混酿红葡萄酒(Cabernet Merlot)、赤霞珠红葡萄酒、梅洛红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、长相思白葡萄酒和西拉红葡萄酒等。其出产的葡萄酒完美地呈现出凉爽气候区的特色,酸度清爽,风味复杂,口感丰富,优雅平衡,深受消费者的喜爱。