帕拉莫尔酒庄（Paramoor Winery）坐落于澳大利亚维多利亚州马斯顿山区的醉人美景之中，是其产区中小有名气、屡获殊荣的精品酒庄。
这座酒庄的传奇始于2005年，由威尔·弗雷泽（Will Fraser）先生一手创立。酒庄位于气候凉爽、风景如绘的马斯顿山区——澳大利亚著名的葡萄酒产区。这里土壤肥沃，火山灰赋予葡萄天然的滋养，营造出独特的风味。优越的气候条件、独特的地形和海拔，成就了马斯顿产区葡萄酒的独特风味，使其在澳大利亚葡萄酒界独树一帜。在这里，种植了多种优质的酿酒葡萄，包括霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及闻名遐迩的灰皮诺（Pinot Gris）和黑皮诺（Pinot Noir）。
作为帕拉莫尔酒庄的庄主和酿酒师，弗雷泽先生坚持亲手采摘并精选每一颗酿酒葡萄。酒庄秉承匠心独运的传统工艺，并结合先进设备，酿造出风味独特的葡萄酒。帕拉莫尔酒庄秉持“质量优先，精心酿造”的经营理念，秉持“葡萄酒贵精不贵多”的宗旨，其葡萄酒年产量仅有1,500箱。虽然产量有限，但为了让更多的葡萄酒爱好者品尝到自家美酒，酒庄严格制定价格，坚持不售高价酒。
帕拉莫尔酒庄以一系列品质上乘的葡萄酒享誉业界，包括灰皮诺、霞多丽、雷司令、黑皮诺、西拉及赤霞珠。除了葡萄酒，酒庄还以其古色古香、装潢典雅、氛围舒适的品酒室著称。这个由古马厩改造而成的品酒室，吸引了众多葡萄酒爱好者前来品尝。自成立以来，帕拉莫尔酒庄凭借其独特的经营理念和高性价比的葡萄酒，赢得了澳大利亚民众的喜爱，也获得了众多葡萄酒评论家的赞誉。