全景酒庄(Panorama Vineyard)坐落于澳大利亚塔斯马尼亚州南部肾脏般的休恩山谷(Huon Valley),这里是澳大利亚著名的葡萄酒产区之一,也是酒庄所在地卡拉多克(Cradoc)的杰出代表。
自1974年由维沙奇家族(Vishacki Family)创立以来,全景酒庄便以家族传承的匠心精神,在短短几十年间,便在这片充满历史的土地上,谱写出了一段葡萄酒酿造的故事。
酒庄的葡萄园沿着休恩河(Huon River)的东岸蜿蜒展开,与塔斯马尼亚州首府霍巴特仅相距40分钟车程,地理位置优越,交通便捷。休恩山谷曾被誉为塔斯马尼亚州高品质花园的中心和苹果出口贸易的集散地,这样的区位优势,使得全景酒庄的葡萄园得以孕育出优质的葡萄,为酒庄出产的葡萄酒增添了独特的风味。
全景酒庄葡萄园占地面积约为12公顷,其所处的小气候非常适合葡萄的种植和生长。得益于适中的海拔和凉爽的气候,夏季并不酷热,光照却非常充足,这样的气候条件使得葡萄的成熟期更长,保证了葡萄酒的优雅品质。酒庄内种植的葡萄品种极其丰富,涵盖了雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)以及黑皮诺(Pinot Noir)等多种品种,其中黑皮诺更是酒庄的招牌品种,其酿造的红葡萄酒为酒庄赢得了世界性的赞誉。
全景酒庄始终坚持有机与环保的酿酒理念,所有的葡萄园管理工作均由人工完成,这其中包含了葡萄树的种植、修剪、喷洒、灌溉、采摘以及运输等各个环节。维沙奇家族对葡萄园的精心呵护和独特的酿造技艺,使得酒庄出产的葡萄酒具有极高的品质,其自然纯美的浓郁果香和复杂多样的丰富口感,赢得了广大消费者和专业葡萄酒人士的赞赏。
尽管酒庄成立时间不长,全景酒庄的葡萄酒却以其卓越的品质荣获了众多国际葡萄酒大赛的奖项,尤其是其黑皮诺红葡萄酒,更是受到消费者的热烈追捧,成为昆塔士航空公司(Qantas Airlines)头等舱的特供用酒。近年来,酒庄受欢迎的酒款包括2010年份的Estate Pinot Noir、2008年份的Estate Cabernet \"Tom\" Sauvignon和2008年份的Estate Chardonnay等。